Куряча грудка характеризується низькою калорійністю. Крім того, це м’ясо з дуже м’яким смаком, що дозволяє поєднувати його з безліччю продуктів. У цьому випадку ми наповнили його шпинатом та свіжим сиром, отримавши в результаті дуже привабливу страву для дітей.

шпинатом

Харчова інформація

Подрібніть зубчики часнику на сковороді з оливковою олією. Як тільки вони почнуть підрум’янюватися, додайте листя шпинату, приправте і тушкуйте, поки вони не втратять свою жорсткість.
Викладаємо курячу грудку і викладаємо на неї соте з шпинату.
Тепер розкладіть пару шматочків свіжого сиру на шпинаті і складіть грудку навпіл, ніби це бутерброд.
Пропустіть фаршировану грудку борошном і збитим яйцем.
Обсмажте його на сковороді з великою кількістю оливкової олії.
Коли він стане золотисто-коричневим, злийте його і покладіть на абсорбуючий папір, щоб усунути надлишки олії.
Подавати гарячим.

У начинку можна додати кілька родзинок, які чудово поєднуються зі шпинатом і додадуть дуже приємну гірко-солодку точку. Для цього їх потрібно попередньо регідратувати в теплій воді.

Куряча грудка - одне з видів м’яса, яке містить найменше жиру. Це м’ясо, яке завдяки своїм численним кулінарним можливостям високо цінується іспанськими домашніми господарствами і, особливо, дітьми.
Шпинат є хорошим джерелом вітамінів і мінералів. Серед останніх виділяються кальцій і магній.
Свіжий сир начинки збагатить страву кальцієм, дуже важливим мінералом для правильного розвитку кісток.
Потрібно пам’ятати, що кулінарний прийом, який використовується для приготування цієї грудки, - це смаження, яке збільшить калорійність страви.

Факти харчування курячих грудей: