Причина цієї теорії полягає в тому, що, очевидно, оскільки після вечері ми лягаємо спати, не бажано їсти багато, особливо вуглеводів, оскільки, оскільки ми не збираємося робити дуже вимогливу діяльність, ми будемо спати, ми не потрібно стільки енергії. Це має сенс, це як будь-яка економічна чи політична теорія, на папері це фантастика, але на практиці це дещо складніше.
Якщо ви ретельно продумаєте це, немає сенсу думати, що наш метаболізм поділений якимось чином, як світ, на 2 півкулі, до 18:00 та після 18:00. На папері це абсурд. І це приклад того, як те, що, мабуть, має сенс, якщо сказати і повторити з часом із переконанням та впевненістю, автоматично стає правдою, навіть якщо це не так.
Вуглеводи на ніч: чи рекомендуються вони?
Багато людей вважають споживання вуглеводів шкідливим на етапі втрати жиру незалежно від часу споживання (ще одна абсурдна ідея). Але це правда, що зменшення споживання вуглеводів, якщо метою є втрата жиру, є принципово адекватною стратегією, оскільки вуглеводи, на відміну від жирів або білків, вони не є важливим макроелементом для нашого організму, і оскільки, якщо ми хочемо втратити жир, нам потрібен дефіцит калорій, зменшення калорій з вуглеводів може бути більш корисним, ніж робити це з жиру або білка.
Однак, хоча вуглеводи не є необхідними для життя, Так необхідні для тренувань у спортзалі, тож якщо ви піднімаєте тяжкості, вам потрібні вуглеводи. Вуглеводи дають вам паливо, необхідне для підняття тягарів, підняття тягарів збільшить вашу м’язову масу, а завдяки збільшенню м’язової маси збільшиться ваш базальний обмін, і ви будете спалювати більше калорій у спокої. Це трохи заплутано, але це основна функція вуглеводів. Вуглеводи ДОБРІ.
Вуглеводи, втрата інсуліну та жиру
Уникання нічних вуглеводів тісно пов’язане з інсулін. Споживання вуглеводів призводить до підвищення інсуліну та транспортування глюкози, що утворюється, до клітин м’язів та печінки. Але якщо вони наповнені, ця глюкоза буде спрямована в жирові клітини. Отже, це правда, що одним із способів уникнути надлишку глюкози в крові вночі є не споживання вуглеводів, але це має сенс лише тоді, коли ваші запаси глікогену (накопичена форма глюкози в печінці та м’язах) вже заповнені. Якщо їх немає, що глюкоза не перетвориться на жир.
Оскільки запаси глікогену заповнюються з часом, коли ми готуємо їжу, можливо, вночі ваші запаси вже заповнюються через надлишок калорій і тоді ці вуглеводи накопичуються у вигляді жиру, але це залежить від решти раціону і щоденні фізичні навантаження. Наприклад, тренування в тренажерному залі - це практично гліколітична активність, а це означає, що нам потрібна глюкоза для тренувань. Отже, як тільки ми пройшли навчання, у нас з’являються порожні запаси глікогену (зниження на 30-50%). Але коли ми тренуємося, м’язовий глікоген поповнюється з більш-менш постійною швидкістю від 2 до 5% на годину (це ще одна причина, яка демонтує теорію анаболічного вікна).
Тому, знаючи це, немає сенсу думати, що після 6 години дня ті вуглеводи, які ви споживаєте, будуть використані для перетворення в жир, тому що коли є необхідність, як у цьому випадку, поповнити запаси глікогену та особливо в дефіциті калорій, пріоритетом організму є поповнення цієї енергії, будь то 10 ранку або 10 ночі.
Ось чому, крім усього іншого, важливо тренуватися, бути активним і особливо діяльність, яка вимагає такого типу енергії, тому що, наприклад, виходити на прогулянку - це заняття, але воно не вимагає використання глікогену. Крім того, як не дивно, для нашої повсякденної діяльності основною енергетичною системою є ліпіди (ми спалюємо жир), анаеробну систему ми використовуємо лише у високоінтенсивних заняттях (більше про енергетичні системи ви можете побачити тут). Отже, якщо ви взагалі не використовуєте ці запаси енергії, то що б ви не споживали в надлишку, оскільки запаси заповнені, вам доведеться зберігати їх як жир в організмі, але незалежно від того, чи споживаєте ви вуглеводи о 3 годині дня, о 6, або о 12 годині дня
Тому, вуглеводи самі по собі не товстять ні вночі, ні вдень, все буде залежати від того, як організм ними користується. Якщо є дефіцит калорій, зазвичай запаси глікогену не заповнюються, і тоді при споживанні вуглеводів глюкоза, що утворюється, буде використана для заміщення глікогену і не накопичуватиметься у вигляді жирової тканини.
Більше того, теоретично неважливо, чи споживаєте ви вуглеводи вночі чи вдень, як я вже зазначав, все залежатиме від використання організмом цих вуглеводів, але я хочу згадати дослідження найменш цікавий, коли 78 співробітників міліції, які мали надлишкову вагу або навіть страждали ожирінням, оскільки вони мали індекс маси тіла понад 30%, були поставлені на очевидно гіпокалорійну дієту протягом 6 місяців, а випробовуваних було розділено на 2 групи. Обидві групи харчувались однаково дієтично, з однаковими калоріями, білками, жирами та вуглеводами, але різниця лише в тому, що одна група споживала більшість вуглеводів вночі, а інша група розподілялася протягом дня. Ну, результати показали, що група, яка споживала найбільше вуглеводів вночі, отримала:
- Більше схуднення
- Більша втрата жиру
- Більше зменшення окружності талії
Плюс вони були більш ситими і менш голодними. Щось, що абсолютно суперечить теорії, згідно з якою вживання вуглеводів вночі шкідливо.
Зараз я не кажу, що це остаточне дослідження або щось подібне. Дослідження, як я завжди кажу, повинні проводитись із достатньою кількістю солі, бо, безперечно, є 200 таких самих, що доводять протилежне. І хоча це дослідження показало, що споживання вуглеводів вночі було кращим, я маю на увазі те, що це насправді Різниці немає, тому не потрібно боятися споживати вуглеводи на ніч. Зрештою, все повинно відповідати решті дієти та, в основному, вашим фізичним навантаженням.
Вуглеводи вночі та гормон росту
Гормон росту є антагоністом інсуліну, це означає, що коли один високий, інший низький, а вночі, коли ми спимо, це коли ми виділяємо більше гормону росту (саме тому нам кажуть, що для того, щоб рости, нам потрібно спати) . Але, звичайно, якщо ми споживаємо велику кількість вуглеводів безпосередньо перед сном, це теоретично може зменшити секрецію гормону росту, особливо для людей із надмірною вагою, оскільки людям із зайвою вагою потрібно більше інсуліну на таку ж кількість вуглеводів.
Коли жир зменшується, гормональне середовище людини змінюється. Люди з невеликою кількістю жиру в організмі виробляють менше інсуліну що люди, які мають більший відсоток жиру, який за однакової кількості вуглеводів буде виробляти більше інсуліну (вони більш стійкі до інсуліну). Отже, людина з низьким відсотком жиру, яка споживає вуглеводи вночі, буде виробляти більше гормону росту, ніж людина з більшою кількістю жиру в організмі, яка споживає однакову кількість вуглеводів, оскільки вона буде виробляти більше інсуліну, а якщо інсулін зростає, гормон росту.
Гормон росту генерується від 60 до 90 хвилин сну. Він виділяється наприкінці циклів сну, і під час їжі з високим вмістом вуглеводів, яку ми їмо перед сном, інсулін може бути підвищений приблизно за 2-3 години до того, як рівень глюкози в крові повернеться до вихідного рівня.
Отже, якщо, наприклад, ви вечеряєте о 10 ночі і лягаєте спати о 11, що було б більш-менш звичайним часом, теоретично пік гормону росту був би між 12 і 12:30 вночі, що приблизно коли глюкоза повертається до вихідного рівня, щоб вони не перекривались.
Вуглеводи вночі так? Вуглеводи вночі ні?
Після того, що сказано в цій статті, можна сказати, що твердження про те, що вуглеводи вночі самі по собі роблять товстим є абсолютно неправдиві.
Вживання вуглеводів вночі допоможе чи не допоможе залежно від особистих обставин кожного. Пам'ятайте, що момент споживання вуглеводів - це лише ще один фактор, з яким ви повинні боротися, але ви не можете забути про калорії або решту макроелементів, які матимуть дуже великий вплив на ваш метаболізм і, отже, вирішально вплинуть на втрату жиру. Будуть люди, які віддадуть перевагу споживанню вуглеводів у перші години дня, знайдуться люди, які віддадуть перевагу споживанню вуглеводів пізніше, реальність така, що поки ці вуглеводи використовуються ефективно, терміни не є проблемою. Тому, міф про те, що вуглеводи вночі товстять, є не що інше, як міф.
- Вуглеводи після 18:00 роблять вас жирним
- Кроків на день, скільки міф та реальність охоплюють
- Вуглеводи не відгодовуються вночі El Comidista EL PA; S
- Втрата ваги завдяки грудному вигодовуванню, міфу чи реальності
- Лихе око, міф чи реальність, чи правда, що деякі люди можуть завдати шкоди своїм поглядом Infobae