Вибирайте дієту з низьким вмістом вуглеводів

Дієти з низьким вмістом вуглеводів - це все в моді, але розуміння основ їх роботи є ключовим для вибору правильної. Існують загальні емпіричні правила, які можна застосовувати майже до всіх дієт з низьким вмістом вуглеводів, таких як Аткінс, Зона та інші дієти зі зниженим вмістом вуглеводів.

вуглеводні

Ось короткий огляд хибних уявлень з низьким вмістом вуглеводів

Хоча ви, можливо, прагнете схуднути, контролювати діабет або скоротити доданий цукор, дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть бути життєздатним варіантом, щоб почати харчуватися здоровіше, ніж у минулому. Ось як працюють дієти з низьким вмістом вуглеводів і чого очікувати, коли ви готуєтесь до прийняття.

Усі дієти з низьким вмістом вуглеводів пропагують цілісні продукти

Для кожного плану дієти є закуски та страви в коробці, а дієти з низьким вмістом вуглеводів нічим не відрізняються. Дієти Аткінса та інші типи дієт, що містять рекомендації щодо упакованих продуктів, - це лише кілька прикладів, але суть багатьох популярних дієт з низьким вмістом вуглеводів - це вживання цільних продуктів, таких як некрохмалисті овочі та фрукти з низьким вмістом цукру. Звичайно, Аткінс сприяє споживанню м'яса, але всі вони пропонують отримувати вуглеводи з рослин з харчовою цінністю та клітковиною, які пропонують нам овочі та фрукти.

Усі дієти з низьким вмістом вуглеводів обмежують вміст цукру

Дієта з низьким вмістом вуглеводів враховує всі цукри, коли йдеться про підрахунок вуглеводів. Іншими словами, цукор у цілих фруктах перебуває в тому самому суді для розгляду вуглеводів, що і столовий цукор.

Оскільки метою підрахунку вуглеводів є переконатися, що ви не перевищуєте кількість, яка підвищує рівень цукру в крові, всі джерела цукру враховуються. Це може суперечити тому, як люди розуміють, що таке цукор, але язик і тіло знають, що шматочок солодкого фрукта може дати вам цукровий приріст без цукру в полі зору.

Хоча апельсини та груші не мають маркування харчових продуктів, ви можете легко знайти харчову інформацію для фруктів та овочів із підрахунком калорій на Інтернет-сторінках, якщо рахувати вуглеводи. .

Змініть споживання енергії своїм тілом

Зміна енергетичної системи організму - мета майже всіх дієт з низьким вмістом вуглеводів. Припущення полягає в тому, що споживання меншої кількості вуглеводів змістить споживання енергії в організмі на м’язи та жир, від яких ви хочете позбутися. Науково доведено, що коли в організмі немає запасів глюкози з їжею, глюкоза буде створюватися за допомогою процесу, званого глюконеогенезом. Фахівці з дієти з низьким вмістом вуглеводів кажуть, що ця зміна процесу допомагає людям схуднути і підтримує збалансований рівень цукру в крові.

Усі дієти з низьким вмістом вуглеводів враховують клітковину

Оскільки дієти з низьким вмістом вуглеводів сприяють підрахунку вуглеводів, ви можете не усвідомлювати, що ви також рахуєте, а точніше віднімаєте клітковину. Багато продуктів харчування, дозволених до дієти з низьким вмістом вуглеводів, мають мережу з нульовим вмістом вуглеводів. Це відбувається лише в продуктах, що містять значну кількість клітковини.

Тому багато планів дієти з низьким вмістом вуглеводів наповнені продуктами з високим вмістом клітковини.

Усі дієти з низьким вмістом вуглеводів не враховують калорій

Хоча калорії мають значення для підтримання ваги збалансованим, дієти з низьким вмістом вуглеводів не враховують калорій. Однак вони точно вважають грами та грами вуглеводів та клітковини. Зазвичай вони також передбачають контроль над порціями їжі, але про кількість калорій, як правило, не йдеться.