немовлятам

Перш ніж вводити продукти, що містять глютен, у раціон дитини, ми поділимося з вами цікавою інформацією про те, що насправді є глютеном.

У нас також є клейковина?

Клейковина - це складний білок (гліадин), який зазвичай зустрічається у зернових, але не у всіх злаках, наприклад кукурудза та рис без глютену. Під час введення глютену, якщо організм дитини стикається з цим особливим білком, він також може викликати алергічні симптоми. Введення глютену дітям вимагає великої обережності!

Коли рекомендується вводити глютен дітям?

Починати вводити глютен можна з 5-місячного віку *, але рекомендується давати дитині невеликі кількості до 12-місячного віку. Точний час введення глютену найкраще обговорити з педіатром. Ваш лікар може запропонувати пізніше введення. Глютен можна вводити з будь-якою їжею, що містить глютен. Після початку годування ваша дитина може отримувати 200 мг їжі, що містить глютен, щодня. Однак у місяці після першого введення глютену доцільно підтримувати низьку кількість введеної глютену та не перевищувати 200 мг. Якщо у вас виникли запитання, не соромтеся звертатися до нашого дієтолога.

Статути під час реалізації

  • При введенні глютену акцент робиться на градації. У перші 2 роки в основному рекомендується переконатися, що дитина не отримує великої кількості їжі, що містить глютен, оскільки це може збільшити ймовірність розвитку целіакії (чутливість до глютену).
  • Дитина повинна отримувати їжу лише з контрольованого джерела з надійним складом, бажано виготовленим спеціально для немовлят, що містить глютен.
  • Продукти, що містять глютен, не повинні містити інгредієнтів, які не можна давати дитині у певному віці.
  • Починаючи вводити глютен, дитині не рекомендується вводити в свій раціон нові овочі та фрукти протягом перших 7 днів, він отримує лише нові смаки, про які дізнався раніше.

Введення глютену з?

Клейковина також міститься в декількох злакових культурах, таких як. пшениця, жито, ячмінь, овес (безглютенові зерна, такі як рис, кукурудза, пшоно). Овес також іноді називають безглютеновим, але дуже часто забруднюється глютеном у поточних процесах вирощування та переробки, тому його вважають “глютенсодержащим”.

Наступні продукти можуть бути альтернативою введенню глютену:

Звідки ви знаєте, що ваша дитина чутлива до глютену?

Якщо ваша дитина чутлива до глютену, у вас можуть виникнути такі симптоми:

  • положення ваги (тобто вага дитини не збільшується),
  • діарея,
  • болі в животі,
  • здуття живота,
  • підвищене газоутворення,
  • жирний стілець,
  • також може розвинутися анемія та втрата апетиту.

Ці симптоми можуть виникати в будь-якому віці до 1-2 місяців після введення, але також через рік після введення. Однак симптоми найчастіше виникають у віці від 3 до 6 років. Якщо ви помітили у дитини будь-який із перерахованих вище симптомів, повідомте про це педіатра або проконсультуйтеся з дитячим гастроентерологом або алергологом. Розпізнавання в часі дуже важливо, оскільки пізно визнана чутливість до глютену також може спричинити скарги на кишечник та захворювання органів. Якщо дитина тривалий час не отримує належного лікування та дієти, у нього можуть розвинутися важкі стани дефіциту.

* Нова директива про домашнього медичного працівника - заснована на рекомендаціях щодо харчування здорового немовляти (0-12 місяців)