Печінка, головним чином свиняча печінка, є нутрощі дуже багаті залізом, крім інших харчових речовин, головним чином білків.
Взагалі педіатр мало рекомендує його застосування з двох основних причин: різноманітна дієта вже забезпечує дитину необхідним залізом. З іншого боку, печінка є одним з найважливіших нутрощів у метаболізмі ліків, отже, Якщо його вводять дитині, він повинен мати повну і абсолютну гарантію, що це тварини, будь то худоба чи свині, які не отримували жодного типу ліків, спрямовані, можливо, на вирішення якоїсь хвороби тварини або вводяться для досягнення більш швидкого відгодівлі, більшої затримки води тощо, обставини, які, на жаль, застосовуються на практиці в певних середовищах, і які можуть проявляти токсичність у людини хто його вживає (читайте кленбутерол та інші ліки).