Рецепти дієти без лактози
Метою веб-сайту laktózérzékeny.hu є надання правильної та професійно обґрунтованої інформації про непереносимість лактози та пов’язані та заплутані захворювання - наприклад тіялергія, СРК
Оскільки палео-дієта також дуже популярна в Угорщині, ми вважаємо своїм обов’язком звернути увагу наших читачів на деякі факти з цього приводу.
Це не означає, що ми антипалео. Серце кожної людини має право дотримуватися дієти, у яку вони вірять, завдяки якій вони почуваються краще.
Мета одна: досягти здорового харчування.
У цій статті я просто хочу подумати про тих, хто, можливо, не вводив палео (або навіть будь-яку іншу) дієту, проконсультуватися з лікарем або проконсультуватися з дієтологом після консультації зі спеціалістом чи дієтологом, але після будь-якої самодіагностики без будь-яких попередній медичний діагноз, читання чи слух з дієтою та, при необхідності, виконайте лабораторні дослідження.
Цікавим у палео-дієті є те, що вона в основному ґрунтується на припущеннях, оскільки ми не маємо живого очевидця.
Оскільки палео-дієта, яку називають короткою, дуже різноманітна, її можливості, способи використання та застосування насправді не можуть бути пристосовані до неї.
Не існує єдиної "дієти", і існує багато відмінностей між кожною рекомендацією палеоліту. По правді кажучи, кожен дотримується того, що хоче.
Кожен експерт палео-дієти, “консультант”, має власну ідею, свою історію успіху (та власну невдачу, про яку чують лише рідко) та свої “дослідження”.
По правді кажучи, після найбільшого протиріччя - коли вони хотіли переконати їх у вегетаріанській палео-їжі - більше не можливо справді підтримувати палео-"дієту".
На жаль, допоміжні додатки для досліджень завжди підтримують лише викрадену 1-1 частину палео-дієти.
"Правила" найцікавішої тенденції палео "дієти" - коротше!:
- клейковини, що містять злаки, заборонені,
- заборонене молоко, молочні продукти,
- вживання бобових культур заборонено
На даний момент ми розглядаємо непереносимість лактози стосовно цієї цікавості.
Враховуючи лише це, для дієти також не було б доречним непереносимість лактози, оскільки непереносимість лактози не забороняє молоко, але ми повинні прагнути до заміщення безлактозного та/або лактазного ферментів.
Дуже важливо, щоб замість самодіагностики це було безпечно брати участь у тесті на непереносимість лактози, щоб поставити правильний діагноз.
Хоча б лише тому, що симптоми непереносимості лактози дуже схожі на симптоми інших більш серйозних захворювань, важливо надійно діагностувати причину симптомів.
Лікар загальної практики може направити вас на безкоштовний прийом, але ви також можете звернутися до приватних діагностичних центрів, де тест на непереносимість лактози проводиться без черг та направлення, але за окрему плату.
Виведення молока збільшує ризик розвитку остеопорозу
Відмовляючись від незбираного молока, ми загрожуємо розвитку пікової кісткової маси у дітей, наслідком чого може стати можливий масовий початок остеопорозу в ранньому дорослому віці.
Однак, якщо взяти його далі до уваги, чутливість до лактози спричинила діарею, і вона в результаті розвинулася дефіцит поживних речовин стан організмунавіть може потрапити в більш серйозний стан, використовуючи ЕКСТРЕМНУ палео «дієту»!
Оскільки дієта сильно не має поживних речовин:
- Добре засвоюється і входить в кальцій
- За відсутності йогурту живої флори, який підтримує кишкову флору, можливість збереження здорової кишкової флори значно зменшується.
Звичайно, їх можна замінити штучно, але хто коли-небудь чув про прийом шипучих таблеток кальцію або пробіотиків у вік палеоліту?
Звичайно, у цьому випадку виникає, що кальцій можна замінити, наприклад також із рослинними джерелами з високим вмістом кальцію, але, на жаль, заміна кальцію, необхідного для організму таким чином, є фізичною нездатністю, оскільки доведеться споживати стільки їх, що це вже напр. призведе до ожиріння або інших проблем (наприклад, симптоми абстиненції у маків).
Пало-дієта категорично заборонена:
- Для майбутніх та/або годуючих матерів,
- Для дітей,
- Для пацієнтів,
- Для людей похилого віку!