Едіт Брахо-Санчес

води

22 квітня 2019 р. - 17:47 за європейським часом (22:47 за Гринвічем)

(CNN) - Діти та підлітки, які п'ють воду, рідше п'ють солодкі напої протягом дня, виявляє нове дослідження.

Дослідники проаналізували дані 8400 дітей та підлітків у віці від 2 до 19 років, зібрані між 2011 і 2016 роками в рамках Національного обстеження здоров’я та харчування, яке щороку проводять Американські центри з контролю та профілактики захворювань (CDC, англійською мовою). Батьків та їх дітей попросили згадати, що діти споживали за останні 24 години, і додали калорій.

Кожне п’яте дітей та молодих людей повідомило, що за день до опитування вони не пили води. Не вживання води було пов’язане із споживанням в середньому 93 калорій на день та на 4,5% більше калорій із солодких напоїв, таких як газовані напої, спортивні напої та соки, згідно з дослідженням, опублікованим у понеділок у JAMA Pediatrics.

Кількість споживаних зайвих калорій залежить від віку, а також від раси та етнічної приналежності. Кавказькі діти, які не вживали воду, отримували додаткові 122 калорії із солодких напоїв, тоді як іспаномовні діти мали додатково 61 калорію із солодких напоїв, а чорні діти - додаткові 93 калорії.

Дослідження не було розроблене для того, щоб визначити, наскільки вода буде заважати дітям вживати солодкі напої, а скоріше, чи матиме питна вода якийсь ефект, пояснив Ашер Розінгер, доцент Пенсильванського державного університету та провідний автор нового дослідження.

Через дизайн дослідження, дослідження не могло встановити чітких причин і наслідків між питною водою та споживанням меншої кількості калорій, лише асоціація, сказала доктор Наталі Мут, педіатр та зареєстрований дієтолог у Карлсбаді, штат Каліфорнія, яка не брала участі у дослідження.

"Діти, які п'ють воду, можуть мати батьків, які обмежують солодкі напої і, навпаки, пропагують здорове харчування, або діти, які не п'ють воду, можуть не мати доступу до безпечної води", - додав він.

Зважаючи на обмеження, Розінджер та її команда наголошують, що солодкі напої додають порожні калорії до дієти дітей та можуть збільшити ризик збільшення ваги, ожиріння та діабету.

"Я постійно розмовляю зі своїми пацієнтами та їхніми сім'ями про шкоду для здоров'я солодких напоїв та користь вживання переважно води та молока", - сказала Мут.

Американська кардіологічна асоціація рекомендує обмежувати дієту дітей старше 2 років до 25 грамів доданого цукру на день і каже, що діти повинні пити не більше одного цукрового напою на 230 мілілітрів на тиждень.

Незважаючи на рекомендації, дослідження 2017 року показало, що майже дві третини дітей у Сполучених Штатах споживають щонайменше один солодкий напій у будь-який день, а близько 30% споживають два і більше на день.

“Цукристі напої є основою в дієтах багатьох дітей. Вони дешеві, їх легко знайти, вони комерціалізуються та мають солодкий смак, тому вони подобаються дітям », - сказала Мут.

Американська кардіологічна асоціація нещодавно долучилася до Американської академії педіатрії, рекомендуючи зміни в політиці, спрямовані на федеральних, штатних та місцевих законодавців, заохочуючи їх застосовувати політику, яка зменшує споживання дітьми солодких напоїв серед дітей.

Батькам, які прагнуть заохочувати здорові звички, Мут рекомендує пропонувати воду як перший бажаний напій, починаючи з 6-місячного віку, обмежуючи доступ до солодких напоїв, моделюючи питну воду та роблячи пиття веселішим під час настоювання. З фруктами та м’ятою, або тире лимона.

"Діти, які не п'ють води, частіше отримують рідину в іншому місці", - сказав Мут. "Все, що потрібно, це додаткові 70 калорій на день, щоб дитина набрала зайву вагу і ризикувала зайвою вагою або ожирінням".

Жаклін Говард із CNN взяла участь у цьому звіті.