Важко посперечатися з тим фактом, що сьогоднішня дієта підкислює організм. І все ж, якби ми спробували нахилити язик дієтичного балансу до лужної їжі, ми б, безумовно, багато зробили для свого здоров’я та краси.

Наші предки для риболовлі і полювання ще цілком

прикрашайте

k, як це робимо сьогодні: споживалася переважно рослинна їжа, а також невелика кількість злегка оброблених тваринних продуктів. Але з появою сільського господарства “традиційна” західна дієта різко змінилася. THE

, поширення білків тваринного походження, солі та, нарешті, цукру глибоко перевернуло наш раціон. Так звані цивілізаційні хвороби почали розвиватися, і ми нарешті дійшли висновку, що кожна третя людина у їхньому житті сьогодні буде хворіти на рак. Якщо ви не хочете бути «кожною третьою людиною», тоді настав час реформувати свій спосіб життя, особливо свої харчові звички.

Як ми кислимо

Їжа після споживання, перетравлення та «вживання» чинить на наш організм або кислу, або лужну дію. Наша кров має слаболужний рН, зазвичай від 7,35 до 7,45. Харчування наших предків було в повній гармонії з цим, і загальна кількість споживаної їжі мала слаболужний вплив на їх організм. Однак сьогодні ми їмо спеціально підкисляючі речі. Але кров не може бути підкисленою, тому організм повинен добувати всі види мінералів та інших речовин з інших місць, щоб підтримувати належний рівень pH. Наприклад, кальцій, магній, натрій і калій також виснажуються там, де це потрібно, і це справжня причина більшості захворювань. Нібито серцево-судинні проблеми,

, діабет, рак та багато інших проблем також є наслідком закислення. І якщо це так, нам залишається лише відновити рН організму, тобто споживати набагато підщелачуючу їжу, ніж раніше. Кісти в матці та грудях, головний біль та мігрень.

Що їсти

Поглиблюючу дієту та спосіб життя важко узагальнити в декількох параграфах. Безумовно, варто прочитати одну-дві книги з цього питання, щоб зрозуміти, як працює рН їжі. Мова йде не лише про те, що ми споживаємо, а й про поєднання продуктів і спосіб їх приготування, що в кінцевому рахунку вплине на наш організм. Загалом, цього слід уникати обробляти та

З білків тваринного походження найбільше підкислюють яловичина, свинина, консервовані сардини та тунець, а також телятина. Класичні продукти, що сильно підкислюють, - це пиво, кава, цукор, штучні підсолоджувачі, алкогольні напої та соління. Молочні продукти відносяться до категорії слабо або помірно підкислених (більш сирі, менш підкислені), як хліб, яйця, гірчиця, кетчуп, майонез та соя соус, буряковий цукор, шоколад, халва, патока, цукрові спирти (ксиліт, мальтит) та більшість фруктів.

5 питань, які слід розглянути перед покупкою будинку (x)