Раніше нам були відомі дослідження з наслідки споживання енергетичного напою, Дослідження клініки Мейо в Міннесоті дійшло до висновку, що споживання цих напоїв спричинило підвищення артеріального тиску та стресу, інше дослідження, розроблене дослідниками з Південної Кореї, визначило, що вони спричиняють проблеми з психічним здоров’ям підлітків, проблеми зі сном, стреси, настрій коливання і навіть суїцидальні тенденції.

напоїв

Сьогодні ми знаємо нове американське розслідування, розроблене Медичним центром Девіда Гранта США та Університетом дель Паціфіко, в якому робиться висновок, що вживання енергетичних напоїв впливає на серце та артеріальний тиск. Експерти зауважують, що цей вид напоїв з кофеїном спричиняє значні зміни функцій серця та зміну артеріального тиску, чого не відбувається при вживанні інших видів напоїв, які також містять кофеїн.

Для організацій, таких як Британська асоціація безалкогольних напоїв, це цікаво, оскільки в принципі кофеїн, який присутній в енергетичних напоях, не відрізняється від вмісту таких напоїв, як кава. З іншого боку, вони стверджують, що EFSA (Агентство з безпеки харчових продуктів Європейського Союзу) підтвердила безпеку енергетичних напоїв та їх інгредієнтів, тому немає наукового обгрунтування того, як поводитися з цим видом напоїв інакше, ніж ті, що приймаються та забезпечують кофеїном щодня, наприклад, кава. До всього цього вони додають, що деякі кави містять стільки ж або більше кофеїну, ніж більшість енергетичних напоїв.

Дослідження робить висновок, що споживання a енергетичний напій який можна знайти на ринку і який містить 320 міліграм кофеїну, підвищує електричну активність серця і підвищує кров’яний тиск. Це результат, отриманий у порівнянні з іншими людьми, які брали участь у дослідженні та споживали напої, які також містили 320 міліграм кофеїну в поєднанні з 40 мілілітрами лимонного соку та 140 мілілітрами газованої води з вишневим сиропом (безалкогольний напій).

Під час проведених тестів після прийому двох видів напоїв було встановлено, що через шість годин у тих, хто вживав енергетичні напої, все-таки був підвищений артеріальний тиск, хоча і незначно. Експерти вважають проблему іншою інгредієнти, присутні в енергетичних напоях, що в поєднанні з кофеїном викликають описані ефекти. Кажуть, що ці інгредієнти можуть бути відповідальними за коливання артеріального тиску, крім того, необхідно враховувати поєднання та взаємодію між компонентами, що змушує розробляти нові дослідження, щоб заглибитися в тему.

У цьому дослідженні ми хотіли з’ясувати вплив споживання енергетичних напоїв на здоров’я серця, для цього було набрано 18 учасників у віці від 18 до 40 років, які були розділені на дві групи. Перша група випила 946 мілілітрів енергетичного напою, що містив 320 міліграм кофеїну, 108 грамів цукру, вітаміни В2, В3, В6 і В12, таурин, екстракт женьшеню Panax, L-карнітин, глюкуронолактон, інозитол, мальтодекстрин та екстракт гуарана. Друга група випила контрольний напій, що містив вищезгадану суміш, 320 міліграм кофеїну, 40 мілілітрів лимонного соку та 140 мілілітрів газованої води з вишневим сиропом. Провівши шість днів, випиваючи ці напої, напої двох груп були обмінені.

Протягом днів дослідження, периферичний та центральний артеріальний тиск, і з електрична активність серця, дані збирались у різний час, через одну, чотири, шість та 24 години після вживання напоїв. Було встановлено, що люди, які споживали енергетичні напої, мали корекцію інтервалу QT на 10 мілісекунд більше, ніж через дві години після споживання. Цей інтервал є мірою часу між початком хвилі Q, невеликим горизонтальним струмом, який проходить через перегородку або міжшлуночкову перегородку, і кінцем зубця Т (реполяризація шлуночків). В основному це час, який потрібен для того, щоб шлуночки серця підготувались до створення нового серцебиття.

Інтервал часу вимірюється в мілісекундах, якщо цей час занадто короткий або довгий, це може призвести до порушення серцебиття, що призведе до аритмії або порушення серцевого ритму, які в деяких випадках можуть мати небезпечні наслідки. Підвищення систолічного артеріального тиску також було виявлено при споживанні обох типів напоїв, з тією різницею, що при безалкогольному напої через шість годин після вживання значення повернулись до початкового стану, чого не було енергетичні напої за той самий проміжок часу.

Здається очевидним, що вивчення впливу енергетичних напоїв, взаємодії їх інгредієнтів та впливу на організм необхідно поглибити, можливо, будуть проведені подальші дослідження з цього питання. Ви можете дізнатись усі подробиці дослідження через цю статтю на веб-сайті Університету дель Тихого океану, а також у цій з журналу Американської асоціації серця.