Згідно з наукою, ананас може бути найкращим фруктом з усіх можливих
Ананасова дієта? Ні, нічого з цього. Ми просто хочемо поговорити про всі переваги, які має цей фрукт і які здаються безмежними, як припускає наука.
Ананас навіть мав чудодійну дієту, так звану ананасову дієту. Але ми говоримо не про що-небудь із цього, а про неймовірну користь, яку може мати його включення у свій раціон. Вважається, що він походить з Південної Америки, цей популярний фрукт наповнений антиоксидантними поживними речовинами та іншими корисними сполуками, такими як ферменти, які можуть боротися із запаленнями та захворюваннями. Це ті переваги, які, на думку науки, вони мають для нашого організму.
Антиоксиданти, які борються із захворюваннями
Ананаси не тільки багаті поживними речовинами, вони також завантажені здоровими антиоксидантами. Антиоксиданти - це молекули, які допомагають вашому організму боротися з окислювальним стресом. Окислювальний стрес - це стан, при якому в організмі спостерігається надлишок вільних радикалів. Ці вільні радикали взаємодіють з клітинами в організмі і викликають пошкодження, пов’язані з хронічним запаленням, ослабленою імунною системою та безліччю патологій. 165 грам ананаса мають 131% потреби у вітаміні С і 76% рекомендованої кількості марганцю. Крім того, вони багаті антиоксидантами, відомими як флавоноїди та фенольні кислоти.
Ферменти, що полегшують травлення
Ананаси містять травний фермент, відомий як бромелайн. Як тільки молекули білка розщеплюються, вони легше всмоктуються через тонкий кишечник. Це може бути особливо корисно для людей з недостатністю підшлункової залози, при якому підшлункова залоза не може виробляти достатню кількість травних ферментів. Одне дослідження показало, що учасники з недостатністю підшлункової залози відчували краще травлення після прийому травної ферментної добавки, що містить бромелайн.
Знизити ризик раку
Кілька досліджень показали, що ананас та його сполуки можуть зменшити ризик різних видів раку. Це тому, що вони можуть мінімізувати окислювальний стрес і зменшити запалення. На додаток до раку молочної залози, дослідження показали, що бромелайн знижує ризик раку шкіри, жовчних проток, шлункової системи та товстої кишки, серед інших областей нашого тіла.
Поліпшити імунну систему та придушити запалення
Як показує це дослідження, ананаси протягом століть були частиною традиційної медицини завдяки їх впливу на імунну систему. Дев'ятитижневе дослідження годувало 98 здорових дітей, які не мали ананаса, трохи ананаса (140 г) або багато ананаса (280 г) на день, щоб перевірити, чи посилиться їх імунітет. Діти, які їли ананаси, мали значно нижчий ризик вірусних та бактеріальних інфекцій. Крім того, у дітей, які їли найбільше ананасів, було майже в чотири рази більше білих кров'яних клітин, що боролися із захворюваннями, ніж у двох інших вивчених групах.
Полегшити симптоми артриту
Існує багато видів артриту, але більшість пов’язані із запаленням суглобів. Оскільки ананаси містять бромелайн, який має протизапальні властивості, прийнято вважати, що вони можуть полегшити біль людям із запальним артритом. Насправді дослідження з 1960-х років показують, що бромелайн використовувався для полегшення симптомів ревматоїдного артриту - різновиду артриту, що включає запалення суглобів.
Прискорює відновлення після операції або важких фізичних вправ
Вживання ананасів може скоротити час, необхідний для відновлення після операції або фізичних вправ. Це багато в чому пов’язано з впливом бромелаїну. Кілька досліджень показали, що бромелайн може зменшити запалення, набряки, синці та біль, які часто виникають після операції. Здається, це також зменшує маркери запалення. Крім того, протеази, такі як бромелайн, прискорюють відновлення від пошкоджень, спричинених сильними фізичними вправами, зменшуючи запалення навколо пошкодженої м’язової тканини.