Резюме
Нижній колонтитул для фотографії цієї примітки або відповідного відео.
Тіло
яйце Це їжа тваринного походження з чудовими харчовими та кулінарними властивостями для людини. Це їжа, яка зазвичай присутня в харчуванні людини, завдяки співвідношенню якості та ціни та високій поживній щільності, яку вона забезпечує.
У різних країнах світу це нормально включати яйця, в будь-якій його презентації, під час сніданок, оскільки вони являють собою просту в приготуванні та поживну альтернативу бути частиною першого прийому їжі протягом дня.
Нещодавно було опубліковано дослідження, опубліковане Міжнародним журналом ожиріння, яке свідчить про те, що включаючи яйце на перша їжа може допомогти зниженню ваги завдяки харчовим властивостям цієї їжі.
За даними Автономного університету Барселони, однією з основних харчових властивостей, що містяться в яйце це його високий рівень білка. За даними академічного закладу, a яйце забезпечує, розподілене між жовтком і білком, близько 6,4 г білка.
Завдяки цій інформації, білковий склад яйце Він вважається високою біологічною цінністю, оскільки містить усі необхідні амінокислоти та в “ідеальній” пропорції для задоволення потреб людей.
На додаток до споживання білка, фахівці додають, що яйце має потужну антибактеріальну та противірусну активність; він також є протипухлинним та має антигіпертензивні або антиоксидантні властивості.
Зі свого боку, дослідження, проведене Американським журналом клінічного харчування, показує, що вітамін А, присутній у яйце, працює для запобігання сліпоти, тоді як антиоксидантні властивості яйце зменшити ризик очних захворювань, таких як катаракта.
Зараз дослідження, опубліковане Міжнародним журналом ожиріння, вказує на це поснідати яйцем вранці це допоможе втрата ваги, поки це поєднується зі збалансованим харчуванням.
яйце сам по собі не викликає втрата ваги. Однак дослідження "Яєчний сніданок посилює схуднення" вказує на те, що включення яйця у програмі контроль ваги може запропонувати харчову добавку для поліпшення втрата ваги, оскільки ця їжа має білки, які заважатимуть людині, яка її споживає, більше їсти.
Дослідження, проведене в США, довело, що протягом 8 тижнів особи, які додали a яйце до свого сніданок представлений a втрата ваги На 65% вище, ніж у групи, яка не додавала цю їжу в свій сніданок; Також експериментальна група показала зменшення обсягу талії на 34%.
Під час розслідування фахівці заявили, що яйця мають вищу цінність ситості порівняно з такою, що продається за втратити вагу. Тож люди, які додають a яйце у своєму сніданок мати більше ситості та зменшити споживання енергії під час обіду.
Результати дослідження показали, що, не дотримуючись дієти, іl сніданок з яйця він не дає втрата ваги. Однак вживання однієї і тієї ж їжі під час сніданок дотримуючись дієти з низьким енергоспоживанням, покращує і збільшує рвтрата ваги.
Крім того, дослідження дійшло висновку, що через 2 місяці загальний рівень холестерину та тригліцеридів обох груп не відрізнявся від тих, хто їв яйце і тих, хто не додав сніданок.
Однак рекомендація Міжнародного журналу з ожиріння полягає у вживанні лише одного яйце під час сніданок, оскільки більше споживання яйця згідно з інформацією, опублікованою в журналі Американської медичної асоціації, дієта суттєво пов'язана з підвищеним ризиком підвищення рівня холестерину.