Є багато продуктів, які дають нам таке велика кількість поживних речовин і вони необхідні для спортивної практики. Одним з них, який багато років обговорювався, є яйце. Яйця - це один з продуктів, який дає нам найбільше енергії та поживних речовин, оскільки він містить найякісніші білки та велику кількість корисних жирних кислот. Крім того, він забезпечує a багато мінералів та вітамінів, що допомагають обміну речовин.
У цій публікації ми поговоримо про переваги споживання яєць, вказівки для оптимального споживання, і перш за все спростовувати міфи які завжди негативно циркулювали щодо згаданої їжі.
Внесок яєць.
Оскільки це їжа з великим харчовим внеском, ми спостерігаємо, як забезпечує білки, мінерали, вітаміни, здорові жирні кислоти тощо.... Це робить його дуже цінною їжею і рекомендується для будь-якої різноманітної та збалансованої дієти. Що ще, має низький відсоток калорій, близько 80 калорій на одиницю, що дуже важливо для дієт на визначення м’язів.
Білок в яйцях має всі необхідні амінокислоти, які вам потрібні, тому можна сказати, що яйце найкраще годується з точки зору якості/кількості білків та амінокислот.
Яйця в спорті.
Білки та амінокислоти більш ніж необхідні для спортсменів, Вони допомагають відновлювати та нарощувати м’язи. Передбачається, що кожен прийом їжі повинен споживати близько 20-25 грам білка, як і після тренувань. Ось де яйце відіграватиме фундаментальну роль, ну це найкраща білкова їжа і містить усі необхідні амінокислоти.
Оптимальним балансом білка буде такий, який:
- 1 грам на кілограм на день для тих, хто не займається спортом.
- 1,5-2 грами на кілограм тіла на день для спортсменів.
Це, очевидно, мінливо, оскільки це залежить від рівня спортсмена, оскільки є багато випадків, коли на день поглинається до 250 грамів білка.
Надлишок білка.
Слід уникати надмірного споживання білка будь-якою ціною. Це тому, що надлишок білка перетворюється на жир оскільки його не можна зберігати. Все це призвело б до великого навантаження на нирки та печінку. Як би цього було недостатньо, надмірне споживання породило б високе видалення кальцію, значно погіршує щільність кісткової тканини.
Жирні кислоти з яєць.
Якщо говорити про яйця, то на думку спадає легенда чи міф про холестерин. Звичайне яйце містить більше 150 грамів холестерину, що знаходиться в жовтку. Через це з роками споживання яєць було обмежене і навіть придушене, що є великою помилкою. Багато проведених сьогодні досліджень це показали споживання яєць не впливає на рівень холестерину, але саме споживання яєць приносить користь серцево-судинній системі.
Вітаміни та мінерали.
Яйце - це їжа, яку ми могли б назвати "джерело ”мінералів та вітамінів. Це так, тому що він має вітамін А, Е, В2, ніацин, цинк, залізо, серед інших. Крім того, він має велику кількість b12 вітамін.
Міфи та легенди про яйце.
- Викидати жовтки неправильно. Багато людей уникають жовтків через вміст холестерину. Це помилка, оскільки білок міститься не тільки в білку, але і в жовтку. Також у жовтку багато корисних речовин та вітамінів. Тому, якщо ми вживаємо лише білки, ми позбавляємо свій організм корисних та якісних поживних речовин, таких як ті, що отримуються при вживанні яєчного жовтка та цільного яйця.
- Вживання сирих яєць небезпечно. Не тільки завдяки мікробів, які можуть бути присутніми, якщо їх раніше не готували, але також тепло допомагає білкам легше засвоюватися.
Тому, Ми рекомендуємо вживати цілі яйця, не забуваючи жовток, і, звичайно, готувати їх раніше, щоб це забезпечило нам більше користі.
Вживання яєць.
Завжди говорили, що завдяки холестерину, який вони мають, слід вживати максимум 5-7 яєць на тиждень. Це неправильно, як ми вже згадували, і тому ми можемо споживайте 2 яйця на день навіть. Ідея полягає в тому, щоб зберегти збалансоване та різноманітне харчування, оскільки все надлишок, навіть яйця, шкідливий.
Як висновок, слід неодмінно споживати яйця. Це рекомендована їжа для всіх, особливо для спортсменів, оскільки забезпечує високоякісні білки та амінокислоти. При всьому цьому ми прощаємось до наступного допису.