Дослідження, проведене експертами та опубліковане в журналі "The American Journal of Clinical Nutrition", підтверджує це
Згідно з дослідженням, проведеним міжнародною групою вчених із США, Італії, Іспанії та Великобританії, Картопля фрі очолює список нездорової їжі.
Дослідження складається з подальшого спостереження 4440 людей у віці від 45 до 79 років, де їм було запропоновано заповнити анкету про кількість картопляних чіпсів, з’їдених у їх щоденному раціоні.
Під час дослідження було зафіксовано 236 смертей
Проаналізувавши результати, протягом восьми років, що тривали лонгитюдне дослідження, Загинуло 236 людей. Дослідники дійшли висновку, що споживання цієї їжі принаймні двічі на тиждень збільшує ризик смерті більш ніж у два рази.
За словами дієтолога Джессіки Кордінг у заявах для журналу 'Американський журнал клінічного харчування': "Картопля фрі - це їжа, яка забезпечує багато калорій, натрію, а іноді і жиру, але забезпечує мінімальне харчування",
Експерт пояснює, що результати дослідження вплинули як на кількість картопляних чіпсів, споживаних учасниками, так і на їх раціон в цілому. З іншого боку, дослідження підкреслює це стан здоров’я людей, які їдять запечену картоплю або в салаті, кращий.
- Вживання картопляних чіпсів подвоює ризик передчасної смерті
- Вживання в їжу перцю чилі зменшує ризик смерті від інфаркту та інсульту
- Періодичне голодування - чи здорово перестати їсти або їсти менше разів на день Сара Хіменес, дієтолог
- Їжте менше, щоб схуднути Збільште ситість, не голодуючи
- Вживання більше двох порцій білого хліба щодня збільшує ризик ожиріння