Яблука - один із найздоровіших фруктів навколо. Окрім того, що вони дуже смачні та дуже насичені, вони забезпечують незліченну користь для нашого здоров’я. Серед них зупинка діареї, боротьба з атеросклерозом, профілактика різних видів раку (печінки, молочної залози, стравоходу, шлунка ...) тощо.

діабетикам

Але не тільки фрукти мають корисні властивості для нашого здоров’я, є й інші частини яблука, які також дуже корисні, і переважна більшість людей про це не знають.

Листя яблуні мають багато властивостей серед яких його здатність боротися проти дії PGA (вдосконалених продуктів глікації або неферментативних продуктів глікації).

Було проведено багато досліджень, які доводять, що неферментативне глікірування прискорює процеси старіння, катаракти та діабету.

Що таке PGA?

Ожиріння та надмірна вага є одними з найпоширеніших причин інсулінорезистентності. Окислювальний стрес та запалення - найпоширеніші фактори, що викликають діабет. Однак нещодавно були проведені дослідження, які показують, що регулярне споживання продуктів Advanced Glycation сприяє резистентності до інсуліну та розвитку діабету 2 типу.

PGA є шкідливими сполуками, які утворюються, коли ви піддаєте їжу високим температурам під час варіння, і утворюються в результаті неферментативної реакції відновлюючих цукрів, таких як глюкоза, з амінокислотами, пептидами, білками та нуклеїновими кислотами. Ці сполуки можуть накопичуватися в організмі і, з віком, можуть спричиняти хронічне запалення та звуження судин, що призводить до хвороб.

Це може вплинути на нормальну функцію наших клітин. Клітини стають більш сприйнятливими до передчасного старіння та пошкодження клітин. Продукти тваринного походження, особливо ті, що містять багато жирів і білків, включаючи червоне м’ясо, цукристі продукти та оброблені продукти, вразливі до неферментативного глікатування.

Як нам допомагають листя яблуні?

Дослідження показали, що вживання листя яблук може знизити активність ПГА. Ви можете додати листя до яблучного соку, щоб збільшити кількість споживаних вами поліфенолів. Це збільшить вашу здатність боротися з різними захворюваннями, включаючи діабет. Це також затримає старіння.

Окрім антивікових властивостей листя яблук, вони містять флоретин, що робить їх природним антибіотиком. Ви можете подрібнити листя яблук для лікування подряпин і незначних ран.