В актуальному стані

Фахівці медичного центру Торонто провели розслідування за участю 2500 осіб

може

Для всіх ми любимо макарони. Насправді навіть зазначається, що ми генетично розроблені так, що нам подобається такий тип їжі (жир, цукор, вуглеводи). І ми завжди вірили, що якщо ми хочемо схуднути, перше, що ми повинні зробити, це виключити це зі свого раціону.

Ну, а зараз група вчених з Лікарня Святого Михайла, Торонто (Канада), виявив, що макарони не сприяють набору ваги. На відміну від більшості рафінованих вуглеводів, які швидко всмоктуються в кров, макарони мають низький глікемічний індекс ", Ми читаємо у витягу, зробленому самою лікарнею. За словами дослідників, це означало б, що макарони спричиняють нижчий рівень рівня цукру в крові, ніж той, що викликаний вживанням їжі з високим глікемічним індексом.

"Макарони викликають нижчий рівень цукру, ніж інші вуглеводи"

Що це означає? "Дослідження виявило, що макарони не сприяли набору ваги або збільшення жиру в організмі ", - пояснив провідний автор дослідження, д-р Джон Сівенпіпер, клінічний науковець лікарняного Центру з модифікації ризику та клінічного харчування.

"Насправді, аналіз насправді показав незначну втрату ваги. Тому, всупереч побоюванням, можливо, макарони можуть бути частиною здорової дієти ", - каже лікар.

"Аналіз показав невелику втрату ваги"

У дослідженні взяли участь 2500 людей вони регулярно їли макарони. Зокрема, приблизно 3,3 порції макаронних виробів на тиждень замість інших вуглеводів. За 12 тижнів вони втратили в середньому близько півкілограма.