31 березня 2020 р. Автор: trofolog Коментарі вимкнено
Згідно з ВООЗ, харчування визначається як споживання їжі на основі її зв’язку з харчовими потребами організму; Якщо ми хочемо мати гарне здоров’я, рекомендується мати достатню, збалансовану, природну та різноманітну дієту. Наслідків неправильного харчування є багато, таких як зниження працездатності імунної системи, що робить нас схильними до великої кількості атак вірусів та бактерій, підвищуючи вразливість до хронічних дегенеративних захворювань, змінюючи фізичний та психічний розвиток. продуктивність праці.
Якщо ми хочемо здорово харчуватися, ми не повинні залишати овочі та фрукти у своєму щоденному раціоні; вони забезпечують нас великою кількістю вітамінів, мінералів, фітохімікатів та ферментів. Все це дає нам чудові переваги для нашого здоров’я, і, без сумніву, одним із найпоширеніших і рекомендованих способів включити їх у свій раціон є регулярне вживання салатів, а компонентом, якого ніколи не бракує, є заправка.
Але справжнє питання полягає в тому, що стосується оброблених заправок? Існує тенденція до того, що вони настільки ж здорові, як і догляд за овочами, але далі від істини бути не може! Перш за все, те, про що ви ніколи не повинні забувати - не лише заправкою, але й усіма обробленими продуктами, - це читання маркування інгредієнтів.
У загальному аналізі етикеток для найпоширеніших начинок виявляється така інформація:
- В середньому 26 інгредієнтів, відомих як хімічні добавки ... 26! Це досить високий показник лише для однієї заправки.
- Продукти з високим вмістом натрію, що сприяє затримці рідини і не рекомендується людям з гіпертонічною хворобою.
- Вони містять похідні молока.
- Містять цукор.
- Містить TBHQ, EDTA та жовтий 5 серед основних інгредієнтів, які вважаються канцерогенами, а також промоторами пухлини та гіпертрофією печінки.
- Містить рослинну олію ультра-обробленого, що різко збільшує порцію ліпідів.
На сьогоднішній день найкращим варіантом правильного вживання салатів є приготування домашніх заправок, які ви можете зробити і поставити в холодильник на пару днів, що зробить ваше життя більш практичним. Не забудьте перевірити на нашій сторінці деякі рецепти заправки, які ми маємо для вас, вони на 100% натуральні, поживні та смачні!