Дієта на основі риби може мати сприятливий ефект, незалежно від калорій, які вона забезпечує
12.01.2019 18:55 | Оновлено 12.01.2019 18:55
Дослідження Університету Ов'єдо та CSIC, проведене з використанням штучного інтелекту, вперше показує, що продукти з омега-3, такі як жирна риба, можуть сприятливо впливати на контроль ваги, незалежно від споживання калорій, що зменшує ризик ожиріння.
Робота, опублікована в журналі "Food Research International", показує, що люди з найбільшим споживанням продуктів з омега-3 мають більш високі концентрації ейкозапентаенової кислоти в крові.
Вперше пропонується, щоб рівень жирних кислот у крові та деяких мікроорганізмів, що знаходяться в калі - які відображають мікроорганізми, що знаходяться в кишечнику - міг діяти синергічно в регуляції маси тіла та по-різному у чоловіків і жінок.
Це дослідження може стати вікном для розробки нових персоніфікованих стратегій, орієнтованих на покращення реакції на лікування та контроль ожиріння з урахуванням гендерних відмінностей.
Результати показують, що стосовно ожиріння жири, які ми вживаємо разом з дієтою з риби, можуть мати сприятливий ефект незалежно від калорій, які вони забезпечують.
До цього часу було відомо, що кислоти омега-3 є здоровими для серця, і що на метаболічному рівні вони мають інші наслідки, але їх роль у регулюванні маси тіла була невідомою, отже їх споживання обмежено у людей із ожирінням, як і будь-яка інша інша мастило.