сирої

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) попередила, що щороку у всьому світі трапляється понад 56 мільйонів випадків харчового трематодіазу, інфекції, спричиненої типом глистів під назвою `` метелики '', який виникає при вживанні в їжу сирої або недостатньо обсмаженої риби, молюсків або овочів, які мають личинки цього паразита всередині.

Види, які найчастіше вражають людей, це "Clonorchis", "Opisthorchis", "Fasciola" і "Paragonimus", і в деяких випадках це може призвести до смерті. Фактично, у 2005 році було зафіксовано 7000 смертей від цього виду паразитів.

ВООЗ також зазначає, що це дуже поширена інфекція, оскільки про них повідомляється справ у понад 70 країнах, є найбільш постраждалими регіонами Південно-Східна Азія та Латинська Америка, де харчовий трематодіаз є основною проблемою здоров'я. Однак вони визнають, що надійних даних про Африку немає.

У постраждалих місцях передача, як правило, обмежена певними районами і пов'язана з поведінкові та екологічні фактори, такі як харчові звички людей, способи виробництва та приготування їжі та розподіл видів-господарів.

Симптоми в залежності від місця розташування глистів

Що стосується симптомів, то, як правило, постраждалі, як правило, представляють картину серйозної захворюваності, тоді як симптоми зазвичай залежать від ураженого органу.

Таким чином, у випадку клонорхозу та опісторхозу селяться дорослі черви в тонких жовчних протоках печінки, що викликає запалення та фіброз сусідніх тканин. З часом розвивається холангіокарцинома, тобто серйозний і смертельний рак жовчної протоки.

При фасціоліозі дорослі глисти виховуються у великих жовчних протоках і в жовчному міхурі, де вони викликають запалення, фіброз, непрохідність, колючий біль та жовтяницю. Також часто зустрічаються фіброз печінки та анемія.

З іншого боку, при парагоніміазі кінцевим місцем розташування глистів є легенева тканина, де вони спричиняють симптоми, які можна прийняти за туберкульоз: хронічний кашель, що викликає кров’янисту мокроту, біль у грудях, задишка та лихоманка.

Щоб зменшити ризик зараження, ВООЗ рекомендує застосовувати заходи щодо охорони здоров’я тварин та встановлювати практики безпеки харчових продуктів; в той час як для контролю захворюваності ВООЗ рекомендує профілактичну хіміотерапію та розширення доступу до неї безпечними та ефективними протиглисними засобами.

Щодо останнього, ця організація працює над включенням харчового трематодіазу в основну стратегію профілактичної хіміотерапії з метою уникати раку жовчних проток.

Крім того, вони також уклали угоду з Novartis, згідно з якою ця компанія буде дарувати триклабендазол, необхідний для лікування фасціоліозу та парагоніміозу у людей.