Соління є загальним інгредієнтом американських бутербродів, гамбургерів та інших гарячих або холодних страв та закусок. Соління, як правило, мають низьку калорійність і є частиною збалансованої дієти для схуднення з обмеженим вмістом калорій, за винятком солінь з додаванням додаткового цукру. Однак вони забезпечують дуже мало білка, тому вам доведеться додавати в свій раціон нежирні джерела білка разом із соліннями. Кілька швидких дієт включають соління як головний компонент щоденного споживання, замінюючи ці закуски або цілі страви. Незважаючи на те, що соління можуть бути відносно корисною закускою, вживання в їжу тільки маринованих огірків дуже небезпечно і в результаті може призвести до швидкого недоїдання. Перш ніж вносити серйозні зміни у свій раціон, проконсультуйтеся з лікарем.
Харчова інформація
База даних поживних речовин USDA повідомляє, що невеликий розсольник вагою 37 г містить 4 калорії, 0,2 г білка, менше грама вуглеводів і не містить жиру. Крім того, він містить 0,5 г цукрів переважно у формі глюкози. Що стосується ваги, соління складається з 94 відсотків води. Один маринований огірок містить невелику кількість мінералів, кальцію, магнію, заліза, фосфору, калію та 324 мг натрію.
Втратити вагу
Загалом для тривалого схуднення потрібно створити дефіцит калорій. Це означає, що кількість калорій, які ви спалюєте за день, повинна бути більшою, ніж кількість споживаних калорій. На кожні 3500 дефіцитів калорій ви можете втратити один фунт жиру в організмі. У цьому випадку соління можуть бути корисними для схуднення через дефіцит калорій, оскільки їх так мало. Ви можете почуватись задоволеними, просто їдя соління, не вживаючи багато калорій.
Недоліки
Незважаючи на те, що соління є низькокалорійною їжею, використання їх як головного компонента дієти для схуднення має багато харчових недоліків. По-перше, вони мають відносно високий вміст натрію, 324 мг натрію в кожному невеликому розсолі або 875 мг натрію на кожні 100 г. Здорові дорослі повинні споживати не більше 2300 мг натрію на день, тоді як ті, хто має певні захворювання, повинні вживати менше 1500 мг на день.
Мінімальна харчова цінність
Соління зазвичай відповідають вимогам, які слід вважати продуктами харчування, що перевищують мінімальну харчову цінність. Продукти з мінімальною харчовою цінністю - це продукти, які містять менше 5 відсотків щоденного споживання білка, тіаміну, кальцію, рибофавіну, ніацину, вітаміну А, вітаміну С та заліза в порції, яка містить 100 калорій. Порція солоних огірків 925 г містить 100 калорій, що містить 5,6 г білка, що відповідає 5 відсоткам мінімуму.