Дослідження Університету Тохоку (Японія) пов’язують з вживанням грибів, грибів та інших грибів, а також знижують ризик раку простати, який вражає мільйони чоловіків у всьому світі.

Вживання грибів, грибів та інших видів грибів може бути ефективним методом профілактики для зменшення ризику раку простати. Принаймні, це головний висновок першого довгострокового когортного дослідження понад 36 000 чоловіків, проведене експертами Школи громадського здоров'я університету Тохоку (Японія).

вживання

Так трапляється, що рак передміхурової залози, який виникає, коли клітини передміхурової залози, маленької горіхоподібної залози, яка виробляє насінну рідину, починають рости, є однією з найпоширеніших форм раку у чоловіків. Насправді у 2018 році було виявлено 1,2 мільйона випадків, тому розслідування може мати важливі наслідки.

І чи є це, Висока харчова цінність та властивості різних видів їстівних грибів можуть бути чудовим союзником. "Гриби є хорошим джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів, особливо L-ерготіонеїну. Лабораторні дослідження в пробірках та живих організмах показали, що грибки можуть запобігати раку простати. Однак взаємозв'язок між споживанням грибів та раком передміхурової залози у людей ніколи раніше не досліджувався ", - пояснює Шу Чжан, професор Університету Тохоку.

Менший ризик раку простати

Результати досліджень, опубліковано в "Міжнародному журналі раку", вказують, що споживання грибів регулярно знижує ризик раку передміхурової залози, і це було особливо значним у чоловіків віком від 50 років і в тих, чиї дієта складалася в основному з м’яса та молочних продуктів, з обмежене споживання фруктів та овочів.

Дані також підтверджують це ті, хто споживав гриби один-два рази на тиждень, мали на 8% менший ризик розвитку раку простати, порівняно з тими, хто їв гриби рідше одного разу на тиждень. Добова доза споживання учасників дослідження, за якими спостерігали в середньому 25 років, становила 7,6 грам.

"На сьогоднішній день це перше когортне дослідження, яке вказує на профілактичний потенціал грибів на рівні популяції грибів. Хоча наше дослідження свідчить, що регулярне вживання грибів може зменшити ризик раку простати, воно також ми хочемо підкреслити, що здорове та збалансоване харчування є набагато важливішим, ніж наповнення вашої кошики грибами"Чжан робить висновок.