Вживання в їжу свинячих шкірок, хіба це не відгодівля?
Останнім часом деякі дієтологи та харчові експерти повідомляють, що свинячі кірки - це хороша їжа для людей, оскільки вона не тільки не товстить, але й корисна для здоров’я.
Однак наскільки це правда? Чи дійсно корисні свинячі шкірки для вашого здоров’я? Далі буде подано кілька аргументів за та проти цієї інформації.
Відповідно, ці аргументи підтверджують, наскільки корисні свинячі шкірки для людей:
- Свиняча шкірка містить велику кількість колагену, це допомагає швидше почуватися задоволеним при вживанні та запобігає переїданню.
- Він містить багато усталеного жиру, це сприяє зменшенню рівня холестерину, діабету та серцево-судинних захворювань, а також покращує здоров’я кісток.
- У свинячій шкірці також багато білка, оскільки унція цієї їжі може містити 17 грамів білка, допомагаючи підтримувати відчуття ситості.
- На додаток до цього, він містить стеаринову кислоту, насичену жирну кислоту, яка не підвищує рівень холестерину в крові.
Безумовно, маючи ці аргументи, ми могли б думати, що свинячі кірки дійсно корисні для здоров'я, однак, дієтолог Єва Маріана Родрігес Пінеда пояснює, що вказувати на свинячі кірки як на хорошу їжу - це щось сумнівне і має багато брехні.
Через свій акаунт у Facebook дієтолог згадала таке: «Будь-яка надмірна кількість споживаних за день калорій може призвести до набору ваги. Не існує жодної їжі, яка сама по собі змушує нас набирати або худнути; наприкінці дня важливим є кількість споживаної вами енергії та скільки ви використовуєте ".
Він також згадав, що переконання, що свинячі кірки не відгодовуються, зумовлене кетогенними дієтами, які характеризуються вмістом великої кількості білка та жиру, але дуже малою або зовсім відсутністю вуглеводів.
Дієтолог запевняє, що краще харчуватися збалансовано, включаючи вуглеводи, жири та білки.
Нарешті, він додав, що овочі краще вживати «вільно», оскільки вони містять менше калорій, і завдяки кількості клітковини, що міститься, це покращує травлення. Він також чітко дав зрозуміти, що не виникає проблем з вживанням свинячих шкірок, які час від часу споживаються.