Особливо у жінок з нелікованою гіпертонією, здається, зменшення споживання солі до рівня, який вважається більш здоровим корисний як для мікробіому кишечника, так і для артеріального тиску, на думку дослідників з Медичного коледжу штату Джорджія (США).

багато

У крові виявили 145 дорослих з нелікованою гіпертонією, особливо у жінок, лише шість тижнів a щоденне споживання натрію близько 2300 міліграм рекомендований такими групами, як Американська асоціація серця, призвів до підвищення рівня коротколанцюгових жирних кислот, a показник здорового мікробіома, циркулює в крові. У дорослих гіпертоніків також спостерігалося зниження артеріального тиску та більш сумісних судин.

"Існує зв'язок", - пояснює Хайдун Чжу, молекулярний генетик з Інституту профілактики штату Джорджія в Медичній школі Університету Августа, все більших доказів того, що мікробіом відіграє безпосередню роль у регуляції артеріального тиску і як середньостатистична американська дієта, багата сіллю, може впливати на здоровий шлях.

Нові дані свідчать про те, що a Дієта з високим вмістом солі змінює мікробіом кишечника, особливо у чутливих до солі тваринних моделях гіпертонії, але є мало даних про людей. "Ми намагаємося зрозуміти основні механізми," - говорить Чжу, фокус досліджень якого полягає у все більшому розумінні способів, як дієта з високим вмістом солі викликає високий кров'яний тиск.

Мікробіота кишечника - це всі бактерії, віруси, найпростіші та гриби, які населяють шлунково-кишковий тракт, які мають широкий діапазон функцій, від сприяння перетравленню їжі до імунної відповіді до впливу на схильність до набору ваги. Проблеми з мікробіомом є пов'язані з широким колом захворювань, від раку до шлунково-кишкових проблем та алергії.

Відомо, що коротколанцюгові жирні кислоти, або AGCC, відіграють роль у Регуляція артеріального тиску. Ці невеликі метаболіти, що виникають в кишечнику, всмоктуються по всьому кровообігу, зв’язуючись з рецепторами в слизовій оболонці судин та нирок, регулюючи такі речовини, як вивільнення реніну, ферменту, який працює для підтримки нирок. гравець в контролі артеріального тиску. Рівні SCFA в крові можна вважати a показник здоров’я мікробіома кишечника.

Їх гіпотеза полягала в тому, що навіть помірне зменшення споживання солі може змінити концентрацію SCFA в циркуляції та знизити артеріальний тиск. Вчені дослідили поєднання чорного, білого, азіатського, чоловічого та жіночого віку від 30 до 75 років мали спільну неліковану гіпертонію і вступив на попереднє навчання в Лондонський університет королеви Мері. Оскільки у учасників дослідження не брали зразків калу, вони не змогли більш безпосередньо спостерігати мікробіоти кишечника, тому замість цього вимірювали циркулюючу SCFA, основний метаболіт, що виробляється кишковою мікробіотою.

Усі особи отримали два тижні детальних інструкцій від медсестер як зменшити споживання натрію приблизно до 2000 міліграмів на день, інформація, яка була підсилена протягом усього дослідження. Потім, у так званому рандомізованому плацебо-контрольованому дослідженні, половина учасників отримав таблетку натрію або таблетку плацебо дев'ять разів на день протягом шести тижнів, а потім вони змінювали групи.

Вони виявили, що зменшення натрію збільшив усі вісім SCFA, кінцевий продукт ферментації волокон, який ми споживаємо нашою мікробіотою. Ми, природно, не містять ферментів для перетравлення багатьох з цих волокон. Виявлені ними підвищені рівні SCFA постійно асоціювались із зниження артеріального тиску і a підвищена гнучкість судин.

Тоді як періоди вищого споживання солі підвищували кров'яний тиск як у чоловіків, так і у жінок і поліпшення в обох статей з переходом до зменшення солі, Чжу пояснює, що зміни були більш різкими у жінок. Хоча у всіх нас є трохи відмітна мікробіота, на яку впливають такі речі, як дієта та навколишнє середовище, між чоловіками та жінками в цілому існують постійні відмінності.

Наприклад, 24-годинний систолічний тиск, верхнє число, що вказує на тиск, коли серце стискається, було майже на п'ять пунктів нижче, коли жінки сиділи на дієті з низьким вмістом солі порівняно з високим вмістом солі і у чоловіків трохи більше ніж на три пункти. Також знизився нічний тиск, важливий час для відпочинку серця і тіла, при цьому систолічне число впало майже на п’ять пунктів у жінок та трохи менше трьох пунктів у чоловіків, оскільки споживання солі зменшилося.

Відповідно до критеріїв Більше інформації