8 місяців тому я сіла на дієту.
8 місяців тому я зробив Whole30, і в цьому початковому дописі я сказав, що вже розповім вам, як я пройшов.
Я не хотів робити короткочасні спостереження, тому знайшов час, щоб побачити, як це розвивалось, і сформувати більш повну думку.
КІРОЗНА ДІЄТА
ЩО ЦІЛО30?
Whole30 - це дієта, щоб відчути, як ваше тіло відчуває їжу, найбільш елементарним способом, тобто на основі:
- М'ясо, риба, морепродукти та яйця.
- Овочі, овочі.
- Фрукти.
- Жири, особливо оливкова олія.
- Сіль і спеції.
Давай, досить традиційна дієта, правильно?
Таким чином, я думаю, очевидно, що це такий же здоровий спосіб харчування, як і будь-який інший.
Тобто, ви можете зробити це неправильно (якщо ви їсте тільки м’ясо та картоплю), але ви можете мати абсолютно різноманітний і повноцінний раціон.
Це не змінює того факту, що це дуже обмежувальна дієта, оскільки все інше заборонено протягом 30 днів:
- Ні цукру.
- Відсутність алкоголю.
- Ні зерна, ні борошна.
- Ніяких бобових (крім квасолі та гороху).
- Немає молочних продуктів.
- Немає продуктів, що містять карагенани, сульфіти або глутамат натрію.
- Також не дозволяється їжа, яка імітує вищезазначене, але виготовлена з інгредієнтів.
Якщо ми думаємо про все, що нам доведеться усунути ... це вже здається трохи складніше.
Але це лише 30 днів.
Через 30 днів настав час оцінити, як справи (чи помітили якісь покращення?), І поступово знову вводити різні продукти, щоб побачити, чи вони впливають на вас якимось чином.
Вчіться на цьому і свідомо вирішуйте, чи дійсно ці продукти, від яких вам погано (чи regulín regulán), варті цього (або краще залишити їх на особливі випадки).
«Це не складно. Боротися з раком складно. Родити дитину важко. Втратити батька складно. Пити каву самостійно НЕ ТВОРДО. Ви зробили складніші справи, ніж це ".
МОЇ ОГЛЯДИ ЦІЛО 30
Почну з того, що я радий, що зробив Whole30, але це не означає, що він абсолютно без критики, і я спершу поставлю його на стіл.
МОЙ ОСОБИСТИЙ ДОСВІД
Як я вже говорив, я не людина, яка віддана гастрономічній мірі. Особливо, якщо є можливість поглинати солодощі.
Я ніколи раніше не заохочував себе до дієти, але правда полягає в тому, що підхід до самоексперементу був для мене привабливим, і я був заохочений. Зрештою, я повинен скинути кілька кілограмів.
Мій спосіб харчування не сильно відрізнявся від того, що пропонується цією програмою, оскільки я зазвичай готую вдома і не їжу в напівфабрикаті.
Я уявляв, що цукор Це мало коштувати мені багато, але не дуже: коли я вирішив це зробити, це було досить просто. І насправді, через кілька місяців я все ще підтримую дуже низьке споживання завдяки менталітету, який набув цим процесом.
зерна вони коштують мені дорожче. Не для хліба (від якого я легко відмовився, зробивши менше соусів), а для макаронних виробів та рису, які є дуже популярними стравами. Він змусив мене зробити тарілку з овочами для себе, коли решта членів сім'ї їх їла. Я визнаю, що це був дискомфорт.
З рештою обмежень справді було легко впоратися, і навіть не потрібно було багато, щоб адаптувати мої рецепти до них. Наприклад, для вершкових соусів я використовував кокосове молоко замість вершків. І це все.
Мабуть, найдивніше було те, що в моєму домі вони місяць не їли овочів, але не думайте, що хтось вимагав їх у мене, хе-хе.
У будь-якому випадку, це займає деякий час, щоб підбадьоритися і адаптуватися.
Якщо ви їсте на вулиці (десь багато страв, які не відповідають вимогам), вам важко обмірковувати варіанти, і ви відчуваєте, що зобов’язані пояснити, що їсте з іншими людьми доброзичливі, а також величезні коментарі).
Але це зобов'язання, яке ви берете на себе (зобов'язання з дуже конкретним терміном), і відчуття того, що ви виконуєте це зобов'язання, є казковим почуттям.
Я почувався активним та енергійнішим, можливо, через вибір їжі, можливо, завдяки ефекту плацебо від усвідомлення того, що ви приймаєте ці рішення.
Правда полягає в тому, що іноді мені цікаво, чи мала б будь-яка інша дієта такий же ефект. Хтось переживає?
Коли я наступив на вагу через 30 днів, я схуд на 4 кг. Протягом наступних тижнів (коли я знову вводив їжу) я втратив додатково 2 кг. Разом, Я схудла на 6 кг, не зменшуючи порції та не роблячи більше фізичних вправ.
Але найкраще, що мені вдалося розлучитися з деякими шкідливі звички глибоко вкорінений.
Як, наприклад, їсти всі солодощі, що знаходяться в моєму радіусі дії. Я можу з'їсти трохи зараз, але це свідоме рішення. І я дізнався, що це фокус помірності!
ПІСЛЯ ЦІЛОГО 30
На початку я сказав вам, що не хочу мати свою думку в короткостроковій перспективі. Ви б повернули втрачену вагу? Чи був би ефект відскоку і чи заробив би я ще більше? Чи тривали б набуті звички?
Не, Я не відновив вагу.
Також я не втратив більше, нехай це буде сказано, але я думаю, що той факт, що схуднути ці 6 кг і не набрати їх знову, вже сам по собі є досягненням, беручи до уваги те, що зазвичай говорять про дієти.
Я придбав деякі нові процедури цікаво, наприклад зараз я щодня вживаю більше овочів. Я також тримаю цукор на відстані.
Але так, я зауважую, що з плином часу я прагну їх більше розслабляти ... Можливо, тому деякі люди роблять новий «раунд» Whole30 так часто: щоб нагадати вам, чому харчуватися певним чином для вас краще, ніж для інших . (Хоча на даний момент мене це не заохочує.)
Через п’ять місяців я почав відчувати себе дивно виснаженим, і, знаючи, що я харчуюся таким чином, що я просто відчуваю себе повним енергії і що я також схуд, я подумав, що не повинен виключати проблеми зі здоров’ям і вирішив мати медичний огляд.
Діагноз не міг бути більш дивним: у мене випадково спостерігається гіпотиреоз.
До цього часу мені ніколи не спало на думку звернутися до лікаря з цієї причини, тому що я певними фактами вважав, що вони не є такими.
Я набрав вагу після народження сина (можливо, через гормональні контрацептиви), втомився через набір ваги (і дитини), погано їв, бо не маю сили волі ... І, звичайно, ніколи консультувався з тим, що насправді відбувалося.
Дерева не дають вам побачити ліс, про який вони говорять. Ну, що цікаво, але дієта відкрила мені очі.