У # QuéTeComes ми пояснюємо, що стоїть за продуктами, які найбільше купують колумбійці.

складається

  • Поділіться
    • Facebook
    • Twitter
    • Надіслати
    • Linkedin
  • Прокоментуйте
  • Тримай

    Пам’ятайте, що не існує поганої їжі, є лише незбалансована дієта.

    Годування

    Їжа

    Що ви їсте

    Знайдіть підтвердження Ель-Казаментіраса в кінці новини.

    Вони змусили нас думати, що желатин має незрозумілу силу бути найкращим союзником, щоб відчути легке полегшення, коли у вас погане самопочуття. Також те, що це один з найвірніших і здорових супутників для обіду для найменших.

    Говорячи про його компоненти, ви напевно знайдете такі інгредієнти, як цукор та/або некалорійні підсолоджувачі, стабілізатори, барвники, консерванти, штучні ароматизатори та/або м'якоть фруктів.

    Є так багато випадків, коли желатин представляється як рятівний круг, що, подобається тобі чи ні, він, безсумнівно, ознаменував якийсь етап твого життя.

    Але наскільки це корисно насправді для нашого організму? Який вплив це робить на людей? Лізет Лорена Суа, дієтолог-дієтолог з Університету Хаверіана, яка працює на посаду секретаря охорони здоров’я уряду Кундінамарки, допоможе нам у # QuéTeComes проаналізувати цю їжу.

    Ми порівнюємо еквівалентність традиційно приготованого склянки желатину, а потім пояснюємо, які продукти забезпечують подібну кількість калорій:

    Харчові еквіваленти за калоріями.

    Склянка приблизно 120 мл готового желатину містить:

    • 10 - 70 калорій
    • Загальний жир: природно не містить жиру
    • Цукор: 0 - 15 г.
    • Білки: приблизно 2 г.
    • Майте на увазі, що деякі марки постачаються з доданими вітамінами. Дієтичний желатин містить мінімальну кількість калорій, тому його вважають вільним споживати разом з такими продуктами, як ароматична вода, несолодкий чай або лимонад, мінеральна вода або консоме.

    А тепер давайте проаналізуємо, який вплив це може мати на наш організм.

    Желатин - це їжа, що складається з білків, багатих на колаген, що отримуються з тканин тварин, таких як сухожилля, зв’язки, кістки та шкіра тварин.

    Будучи їжею, багатою на колаген, за словами нашого експерта, дослідження показують нам, що це допомагає при регенерації тканин, забезпечують еластичність суглобів, збільшують синтез власного колагену, зменшити біль у суглобах під час зносу, зменшити втрату кісткової маси та ознаки старіння шкіри, покращуючи її зволоження та еластичність, відповідно до споживання, (1) серед багатьох інших переваг.

    "Желатин - це їжа, яка, природно, не містить жиру, і рівень її цукру, залежно від марки, може бути дуже низьким, оскільки вважається" гіпокалорійною "їжею, тобто з невеликою кількістю калорій, що може розцінюватися як користь", підтверджує Суа.

    Однак, на думку дієтолога, це не їжа, яка забезпечує нас вітамінами та/або мінералами, порівняно з іншими продуктами, такими як фрукти, які, хоч і є низькокалорійними, пропонують нам велику різноманітність цих поживних речовин.

    Лізет Лорена Суа, дієтолог-дієтолог з Університету Хаверіана. Знайдіть її в Instagram за допомогою @lilonutricionist

    Експерт відповідає: "Купуючи желатин, важливо дивитись на вміст цукру, який він забезпечує на порцію, щоб не потрапити в надлишок, оскільки це основний макроелемент, який забезпечує традиційний желатин.

    Однак у наш час із хвилею "придатності" дуже часто можна зустріти дієтичні желатини або "легкий", який може містити лише 10 калорій на порцію, оскільки в них вони замінюють доданий цукор деякими некалорійними підсолоджувачами, що, як їх називають, вказує, вони створюють відчуття солодкості, не додаючи калорій ".

    Чи може це бути шкідливим для вашого здоров’я?

    Експерт відповідає: "Регулярне вживання желатину не розглядається як щось, що може створювати ризик для здоров'я. Однак, Слід бути обережними з вмістом цукру, оскільки його надлишок пов’язаний із фізіологічними та метаболічними змінами. Причина, чому харчова промисловість використовує все більше і більше калорійних підсолоджувачів, природних, таких як стевія, або штучних, таких як аспартам, сукралоза, сахарин та ін. (два) "

    Якими продуктами харчування його можна замінити чи якими супроводжувати, щоб зробити його кращим варіантом?

    Експерт відповідає: "Людям, які мають на меті схуднути, я рекомендую для перекусів a Калорійність близько 100 ккал, тому желатин як окремий, так і укомплектований шматочками фруктів буде хорошим варіантом в якості закуски або зрідка невеликої порції для десерту.

    "Легкий" желатин може бути кращою альтернативою для людей, які хочуть схуднути і хочуть подбати про калорії, які вони споживають протягом дня, оскільки він генерує ситість завдяки своїй консистенції та вмісту білка, не приводячи до надлишку калорій ".

    Щоб стежити за нашим запрошеним експертом у соціальних мережах, знайдіть її в Instagram @lilonutricionista.

    Зображте, для чого ви їсте

    ДЖЕРЕЛО:
    1. Figueres Juher, Teresa, Basés Pérez, Esther, Огляд корисного впливу споживання гідролізованого колагену на здоров’я суглобових суглобів та шкірне старіння. Лікарняне харчування [онлайн] ISSN: 0212-1611

    2. MinSalud. Технічний документ, додані цукри. [Інтернет]

    Завантажте додаток Weather

    Новини з Колумбії та світу миттєво: налаштовуйте, знаходьте та отримуйте інформацію.