• Біг
    • 5 кілометрів
    • 10 кілометрів
    • Півмарафон
    • Марафон
    • Регенерація
    • Біг по пересіченій місцевості
    • Триатлон
    • Фітнес
    • Вагітна
    • Спосіб життя
  • Новачки
  • Харчування
    • Спортивне харчування
    • Рецепти
  • Натхнення
    • Ми мотивуємо одне одного
    • Звіт про змагання
  • Шафа для одягу
    • Softybag
    • Фрей Сейн, що працює
  • Плани тренувань
  • Магазин
  • Блог
    • Все про біг для жінок
    • Я просто біжу
    • Одержувач
    • Біг Барат
    • На барвистих дорогах гір
    • Уроки бігу
    • Ультравало

01.10.2018 | Оновлено: 11.06.2018 | |

насінням

Хрусткий насік, що продається в органічних магазинах, дуже смачний, але чому б не зробити домашню версію насіння та сушарок, яка вам найбільше подобається. Завдяки високому вмісту жиру, це не найкращий вибір під час тренувань, але він чудовий для будь-якої їжі протягом дня.

Інгредієнти (на 20 скибочок):

0,3 л борошна (Емелі використовувала житнє борошно, але насправді чудово працює з будь-яким хорошим борошном, таким як кукурудзяне)

1/2 літра насіння та сухофруктів (все, що є вдома: наприклад, насіння соняшнику, насіння гарбуза, насіння кунжуту, мигдаль, ягоди годжі, сушені персики тощо. Бажано нарізати більші плоди або насіння на менші шматочки щоб отримати більш однорідну чіпкість) ми розрахували в рівних пропорціях: насіння гарбуза, насіння кунжуту, мигдаль та родзинки.

1/2 чайної ложки солі

0,3-0,4 л води

Підготовка:

Змішайте сухі інгредієнти, а потім додайте воду.

Покладіть папір для випічки у формі 40х40 (або подібного розміру), а потім рівномірно розгладьте тісто на сковороді.

Випікайте хрустку в 150-градусній духовці протягом 25 хвилин, потім підніміть її з духовки і наріжте шматочками потрібного розміру. Потім знову засуньте його в духовку на 35-45 хвилин, щоб воно стало хрустким. Тривалість другого смаження залежить від того, скільки шматочків ви вирізали, менші шматочки смажаться швидше, а більші смажать повільніше.

Коли шматочки правильно почервоніють, дістаньте їх з духовки, остудіть і насолоджуйтесь делікатесом. Замість хліба, як начинки для овочів, дуже смачно опускати або опускати.

Порада: це лише основний рецепт, існує безліч способів змінити чіткість. Не соромтеся експериментувати!

Харчова цінність на 1 порцію:

102 ккал, 8,2 г вуглеводів, 3,4 г білка, 5,6 г жиру

Дані про харчові показники розраховувала Лілла Чанакі, фахівець з питань харчування.

У цьому відео ви можете переглянути ще одну хрустку заготовку, але процес такий самий, як і для рецепту, який ми рекомендуємо.