тіста

  • млинець
  • кориця
  • гвоздика
  • імбир
  • гарбуз
  • солодощі
  • млинці з гарбуза
  • Рецепт

Млинці з гарбузовим тістом також чудово підходять для переробки залишків гарбуза. Хоча вдома це все ще може здатися незвичним, Америка має давні традиції. Спеції пливуть у хмарі запахів від спецій у млинцях. Ви можете подати його з карамельним соусом, кленовим сиропом, волоськими горіхами та іншими насінами для подальшого покращення досвіду.

Млинці з гарбузовим тістом

Інгредієнти:

  • 1,5 кружки борошна
  • 1 кружка гарбузового пюре
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 1 ложка мокко кориці
  • 0,5 мока ложки гвоздики
  • 0,5 мока ложки імбиру
  • 1 кухоль молока
  • 2 яйця
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 2 чайні ложки цукру
  • 1 щіпка солі
  • масло для смаження
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

У великій мисці змішати борошно, розпушувач, цукор, сіль, корицю, ваніль, гвоздику та імбир. В окремій мисці з’єднайте молоко та гарбузове пюре, а потім додайте яйця. Поверніть сухі інгредієнти і перемішуйте до однорідності.

Розтопіть на сковороді вершкове масло і ложкою перетворіть його в пюре. Випікайте тісто при середній температурі, поки на поверхні млинця не почнуть утворюватися бульбашки. Це приблизно три хвилини, потім переверніть тісто і випікайте іншу сторону до золотисто-жовтого кольору.
Не можна пропустити і гарбузовий крем-суп восени. Збагачене грушами, приправлене імбиром - божественне.