• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • журнал
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

М’ясо індички корисно лише для організму

Багато досліджень показали, що вибір м’яса (птиці, риби), яке називається білим, замість червоного м’яса (свинини та яловичини) приносить в організм більше білка і менше жиру. Назви не зовсім точні, оскільки індики, наприклад, також мають червону та білу м’ясні частини, але рекомендується вживати обидві. Стегна з червоною м’якоттю містять багато мінеральних речовин, тоді як звичайно біла грудка індички надзвичайно багата білком, який необхідний для нарощування м’язів. Турецька грудка багата поліненасиченими жирними кислотами, які відіграють важливу роль, наприклад, у цілісності серця та судин. Тільки шкіра жирна - і це легко відшарувати.

Це можна зробити різними способами

Той, хто хоч раз намагався харчуватися свідомо, знає, що найкраще готувати самостійно. Однак, оскільки вам доводиться пропускати більш звичні продукти, через деякий час ідеї для обіду закінчуються. Якщо ми купуємо м’ясо індички, є одна проблема менше, оскільки його можна приготувати легко і різними способами. Він також чудовий у варінні та смаженні, він не втрачає своїх сприятливих ноток, дозволяє кілька спецій, тому його можна поставити на стіл у різних формах. Під час смаження індичка втрачає багато води, тому вміст її поживних речовин концентрується. Він стає щільнішим, смачнішим.

Переконайтеся, що якість перевірено!

Погані умови утримання або годівлі можуть зіпсувати хороші якості м’яса індички, роблячи готову їжу абсолютно несмачною. Тому варто закуповувати м’ясо з джерела, яке пропонує достовірно якісну якість. Філе грудей індички Gallicoop - надійний продукт із торговою маркою угорської птиці (сертифікат стійкості). Продукція, що має товарний знак, проходить суворий контроль якості, тому ми можемо бути впевнені, що ці товари безпечні: їх шлях можна простежити від яйця до полиці, каже Доссо Габі. Сертифікат також гарантує, що продукція виготовляється виключно з птиці, що вирощується на угорських фермах з угорськими кормами, і не містить шкідливих для нашого здоров’я речовин.