Кілька днів тому національне міністерство охорони здоров'я включило ожиріння як новий фактор ризику, який може погіршити клінічну картину для людей, які страждають на нього, якщо захворіють на Covid-19, на тому самому рівні, що і пацієнти з респіраторними захворюваннями (Epoc, емфізема, астма); діабетики; пацієнти з ішемічними та онкологічними захворюваннями, пацієнти з трансплантацією та хворі на хронічну хворобу нирок. Новини зробили видимою проблему, яка залишається прихованою від очей суспільства, і яку іноді подають як клеймо, що призводить до агресивного знущання над "ожирілими".

бути

Трапляється, що ожиріння є більш серйозною хворобою, ніж вважають: згідно з даними Nación, опублікованого минулого року, 61,6% дорослих аргентинців мають надлишкову вагу. З цього відсотка, згідно з 4-м Національним дослідженням факторів ризику (ENFR), частка людей із надмірною вагою становить 36,2%, а з ожирінням - 25,4%. Визначення того, чи має людина нормальну вагу, надмірну вагу чи ожиріння, можна дізнатись за допомогою математичного розрахунку: Індекс маси тіла (див. Що таке ІМТ).

І пандемія ще більше посилює цю проблему зі здоров'ям: "Якщо підліток або 20-річний вік страждає ожирінням і захворіє на Covid-19, цей фактор ризику є настільки ж серйозним у порівнянні зі старшим дорослим навіть без супутніх захворювань (тих, кому більше 60 років). років є групою ризику) Ожиріння є фактором ризику саме по собі. Що це означає? Те, що породжує хворобу, - це запальний стан, і це зумовлює збільшення тяжкості Covid-19 ", - говорить він. a El Litoral Virginia Yódice, дієтолог (Mat. N ° 619) і член Суду з етики Коледжу випускників провінції харчування (1 округ).

Також це не означає розглядати ожиріння лише як інкапсульоване у важкій хворобі. Необхідно знати, що це може призвести до діабету та гіпертонії у страждаючого. Але пандемія та ув'язненість також виникають з її динамікою "відкриття/закриття", "заборони/дозволу" діяльності, залежно від еволюції інфекцій.

"Ми спостерігаємо парадокси пандемії. Сьогодні наука говорить нам, що ожиріння є фактором ризику; але, в свою чергу, протягом багатьох місяців обмеження унеможливлювали фізичну активність та доступ до спортзалів", - додає фахівець. І він запевняє, що кожен елемент є ланкою в ланцюгу, який тісно пов'язаний з новим способом життя: "З'являється погана дієта або малорухливий спосіб життя. Це дуже характерно для того часу, коли нам доводиться жити з коронавірусом".

Ви їсте погано

Йодіка: "Є багато стратегій, на які держава повинна серйозно звернути увагу, щоб ожиріння перестало зростати". Фото: Архів El Litoral

-На початку ізоляції спостерігався бум на доставку та доставку їжі, який тривав протягом місяців. Люди замовляють «фаст-фуд», що не зовсім здорово. Чи є це також побічним ефектом пандемії, яка також змовляється із надмірною вагою та ожирінням?

-Систематичне вживання деяких продуктів може згубно позначитися на нашій вазі, а отже, і на здоров’ї. Ніхто не каже, що ви не замовляєте піцу чи гамбургер, і що ви також витрачаєте весь день на перегляд Netflix. Проблема полягає в тому, що в широкому загальному середньому населення мало рухається і погано харчується: фрукти та овочі та бобові не входять до режиму харчування.

Я наполягаю на необхідності переосмислення харчових звичок та рухомого режиму тіла. Це не естетичне питання, це щось безпосередньо пов’язане зі здоров’ям та тривалістю життя. Необхідно оцінювати ситуацію ожиріння та динаміку пандемії. І щоб зрозуміти, що їсти здорово легко, ви повинні це запропонувати: робіть розумніші покупки, їжте здорово - це не дорожче, і це захищає вас; мінімізувати споживання ультраобробленої продукції; повернемося до свіжих та сезонних продуктів.

Політика охорони здоров’я

Окрім усього цього, "ожиріння слід сприймати як хворобу, якою воно є, але також як симптом державної політики? В інших країнах до проблеми застосовують інший підхід", - додає Йодіке.

-У цьому сенсі, як, на вашу думку, держава розглядає ожиріння як хворобу з точки зору політики охорони здоров’я?

-Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) чітко визначила, якими повинні бути стратегії боротьби з епідемією ожиріння. Перш за все, необхідна державна політика, яка пов’язана, наприклад, із зовнішнім маркуванням даними про харчові продукти (право споживача знати, що він купує для їжі, і, отже, мати можливість правильно вибрати). Також пропагуйте здорове шкільне середовище: є наукові дослідження, які показують, що школа є обезогенним середовищем, тобто існують умови для того, щоб учень набирав вагу (адже є пропозиція з великою кількістю жирів, цукру та солі), і здоровий шкільний кіоск не заохочується.

Крім того, склянка молока та харчовий раціон (у школах, де є шкільні їдальні) не має почуття громадського здоров'я, а скоріше "наповнення живота". Отже, держава відіграє роль у генерації ожиріння. І це відіграє важливу роль, коли створює мішки з їжею для найбільш соціально вразливих районів і наповнює їх пакетами борошна, цукру та консервів, коли, у свою чергу, немає сильної пропаганди грудного вигодовування.

Існує багато стратегій, з якими слід боротися, щоб зупинити ожиріння. Оскільки ожиріння у тих, хто цим страждає, не лише породжує потенційно втрачені роки життя, але й знижує якість життя та умови для діабету та гіпертонії. Я бачу дітей 12 та 13 років із цукровим діабетом 2 типу через відсутність руху та погане харчування. Держава повинна втручатися в посилення політики.

Чи має людина нормальну вагу, надмірну вагу чи ожиріння, залежить від математичного розрахунку: це Індекс маси тіла (ІМТ), який є масою тіла над ростом (ростом) у квадраті. Ця математична операція дає число: якщо це значення до 24,9, вага є нормальним. З 25 років це надмірна вага, а з 30 - ожиріння.

Більше "сонячного вітаміну"

"Люди з дефіцитом вітаміну D зазнають вищої смертності", - попереджає Йодіка. Нестача цього вітаміну виникає, коли не вистачає сонячних променів: в середньому щодня потрібно 10–15 хвилин перебування на сонці. "Вітамін D надає захисний ефект (проти Covid-19), але, повертаючись до розмов про суперечності, з іншого боку, соціальна циркуляція людей обмежена (наприклад, відвідування парку та перебування на сонці протягом всі вони є елементами, щоб врахувати, якою є динаміка пандемії та її супутні ефекти ", - закриває він.