Не хвилюйтеся, якщо у вас закінчився майонез.

Пора спробувати будинок.

Це робиться за хвилину, дуже легко. Ви обов’язково знайдете інгредієнти у своєму холодильнику. Чудовий кухонний міксер допоможе вам швидко приготувати корисний майонез, який ідеально відповідає вашому смаку. .

ідею

Інгредієнти для 1 склянки майонезу:

  • 1 дуже великий яєчний жовток (дуже свіжий, кімнатної температури)
  • 1/2 шт. Гірчиця діжонська (кімнатна температура)
  • 1 шт. води
  • 1/2 шт. морська сіль
  • 1/2 лимонного соку
  • 1 склянка олії каноли (можливо, авокадо або оливкова олія)

Підготовка:

1. Яєчний жовток добре змішати з гірчицею. Використовуйте для цього перемикач на мить, запускаючи його кілька разів.

2. Додайте воду, сіль, лимон і постійно помішуйте.

3. Під час обертання повільно додайте масло.

4. Налаштуйте остаточну гармонію на свій смак. Використовуйте більше або менше солі, гірчиці, лимонного соку. Якщо вам це подобається солодко, закапайте в неї трохи стевії.

5. Якщо ви дуже рішучі, ви можете спробувати різні додаткові смаки. Наприклад, змішайте каррі або кайенський, часник, куркуму.

Що вам найбільше підходить?

Їсти його можна з м’ясом або овочами, смачними навіть на сніданок яєчню. Він чудово підходить для пікірування самостійно, але ви можете використовувати його для інших соусів як основу.