Опублікував Мартін Хоштак 8.9.2017

Чи залишились у вас з’їдені вареники з обіду чи напередодні? Вдихніть у неї нове життя творчими ідеями. Приготуйте швидку їжу, яка вам сподобається.

ваші

В шляху

Покладіть вареники з попереднього дня в морозильну камеру приблизно на 10 - 15 хвилин. Відбираємо і нарізаємо скибочками товщиною 1,5 см. Посипте скибочки пельменів з обох сторін достатньою кількістю розігрітого сиру. З двох яєць, 3 PL звичайного борошна, солі та меленого чорного перцю, ми готуємо більш густе тісто, в яке загортаємо вареники. Розігрійте олію на глибокій сковороді і обсмажте в ній вареники з двох сторін.

В яйці

Наріжте вареники з попереднього дня скибочками. У мисці змішайте два подрібнених зубчики часнику з чорним меленим перцем, подрібненим чебрецем, сіллю і 3-4 PL оливкової олії. Загорніть скибочки пельменів у рослинно-олійну суміш і смажте до коричневого кольору на теплій сухій сковороді. Збийте в мисці 4 яйця з рештою олії. Смажені та злегка остиглі пельмені загорніть в яйця і обсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії.

Сира піца

Круглу форму діаметром 28 см застеляємо папером для випічки. Викладіть пельмені на дно, а рештки, нарізані кубиками, покладіть в проміжки між ними. Пельмені залити 100 мл молока, в яке ми змішали 50 г напівгрубого борошна, 1 яйце та щіпку солі. Коли молочна суміш просочиться, натріть верх пельменів сумішшю з томатного пюре, материнки, цукрового піску та солі. Зверху розкладіть скибочки помідора та моцарели, додайте 100 г троянд розбитої брокколі, яку ми попередньо запарили гарячою водою. Помістіть форму в піч, нагріту до 250 ° C. Через 5 хвилин випікання викладіть 30 г скибочок англійського бекону поверх піци, посипте пармезаном і запікайте до золотистого кольору.

Овочевий салат

Решту вареників з закваски наріжте кубиками, які смажимо до золотистої скоринки. Вийміть і дайте капати від зайвого жиру на паперовій серветці. У салатниці змішайте 50 г невеликого нарізаного кубиками твердого сиру, 50 г нарізаної тушкованої шинки, 150 г розірваного салату та кілька менших помідорів. У меншій мисці змішайте 4 PL оливкової олії, 2 PL бальзамічного оцту, 1 PL подрібненого базиліка і 1 ч. Ложку меленого перцю. Полийте заправкою овочі, ретельно перемішайте, посоліть і, нарешті, додайте нарізані кубиками смажені пельмені.

Солодкий

Наріжте вареники попереднього дня невеликими кубиками і акуратно обсмажте на вершковому маслі до золотистої скоринки. У мисці збийте 2 яйця з невеликою кількістю молока та 1 пачкою ванільного цукру. Вилийте яйце на пельмені і смажте до твердого стану. Перед подачею ми можемо посипати цукровою пудрою або корицею або залити ложкою меду або кленового сиропу.