Яке відношення рослинна дієта має до боротьби з епідемією COVID-19 та коронавірусом відповідно? Більше, ніж ви думаєте. Не думаю, що це таємниця, що молоде покоління, а також особи з розвиненою імунною системою можуть ефективніше боротися з коронавірусом, проголошеним одним із найбільших ворогів сучасності. В обох групах основна увага приділяється вдосконаленій імунній системі. Але що може зробити той, хто належить до старшої вікової групи? Можливо, вона схильна до хвороб, тобто ваша імунна система навряд чи зможе захиститися від вірусної атаки.
Так, ви можете це зробити самі! Зміцніть свою імунну систему! У зв'язку з цим я знайшов чудове відео, в якому доктор Ессельстін, провідний світовий професор медицини способу життя, дає багато цікавих порад для розгляду.
Доктор Ессельстін: Хто він?
Колдвелл Б. Ессельстін-молодший. закінчив Єльський університет та Університет Західного заповідника.
У 1956 році на Олімпійських іграх у Мельбурні, будучи членом наймолодшої команди команди у цій галузі, він витягнув весло No 6 і виграв золоту медаль.
Потім він працював випускником-хірургом у клініці Клівленда та лікарні Святого Георгія в Лондоні. Нагороджений Бронзовою зіркою в 1968 році як визнання його роботи військовим хірургом у В'єтнамі.
Доктор Есселстін пов'язаний з клінікою Клівленда з 1968 року. У цей час він є президентом штату клініки та членом Ради керуючих. Він також був головою робочої групи з питань раку молочної залози в клініці та завідуючим відділом хірургії щитовидної та паращитовидної залоз. Він також є президентом Американської ендокринної асоціації, Американського коледжу кардіологів.
На початку 1980-х він все більше розчаровувався медичною професією. Епідеміологічне дослідження незахідних культур, які сиділи на рослинній дієті, показало, що хвороби “західного типу”, такі як інсульт, ішемічна хвороба серця, гіпертонія та II. діабет 2 типу, ожиріння, імпотенція, деменція, рак товстої кишки, передміхурової залози та молочної залози були набагато рідше в цих районах. Але можна спостерігати і протилежний приклад: Наприклад, коли жителі Мікронезії та Фіджі збагатилися і розробили західну дієту, там також може спостерігатися епідемія цих захворювань.
Звичайно, постало питання про те, чи може ці хвороби, особливо хвороби серця, бути зупинені або навіть скасовані кимось, хто повністю дотримується рослинного раціону і виключає всі олії (навіть оливкова олія), молочні продукти, м’ясо, оброблене борошно та надлишок цукру?
«У 1985 році відділення кардіології надіслало мені 24 пацієнтів з важкою ішемічною хворобою серця, деякі з яких не повинні були прожити принаймні ще рік. Я оглядав кожного з них особисто кожні два тижні протягом перших 5 років, потім щотижня до 10 року та щокварталу до 12 року. Під час кожного візиту я перевіряв щоденник їжі, артеріальний тиск, вагу та ліпідний (холестериновий) профіль.
Через двадцять років я переглянув їх стан: усі пацієнти були живі, навіть ті, у кого двадцять років тому, за словами експертів та кардіологів, не залишилося року. Ангіна зникла, холестерин різко впав, маса тіла та артеріальний тиск прийшли в норму, і найголовніше - є багато прикладів рецидивів захворювання та розширення звужених коронарних артерій. Всі вони були опубліковані в професійних журналах.
Нещодавно я узагальнив усе це для публіки у публікації «Запобігання та зворотне захворювання серця», яка вийшла 1 лютого 2007 року. Хоча я не був першим, хто показав, що ішемічна хвороба серця оборотна, моє дослідження понад 21 рік, здається, є найдовшим у своєму роді ....
Серцево-судинні захворювання, які є головними вбивцями чоловіків і жінок, можна усунути за допомогою дієти на рослинній основі. Причиною того, що я публікую цю інформацію для громадськості, і чому я роблю це більш пристрасно і рішуче, ніж будь-коли, є неймовірний опір і апатія, яких ми б найменше очікували, враховуючи факти.
Хоча кардіологи одностайно визнають, що ішемічна хвороба серця спричинена західною дієтою тваринного походження, виникає питання, чому так багато уваги приділяється терапевтичним препаратам та механічним втручанням, таким як стенти та аортокоронарне шунтування. Однак вони також визнають, що це суто тимчасові рішення. На жаль, відповідь - гроші. Величезні суми гарантованого доходу завдяки стентам та байпасам. Для лікарень ці процедури забезпечують значні фінансові ресурси. Майже жоден кардіолог не має підготовки, зацікавленості чи навичок щодо надання консультацій, які б привели пацієнтів до більш здорового способу життя. Найпростіше сказати, що пацієнти не дотримуються значної кількості змін у харчуванні. Це просто НЕ вірно. Досі в усьому світі є рослинні культури, які збереглися завдяки спадщині та традиціям. Моє власне дослідження старше 20 років, а також сотні, про які мені консультували на додаток до дослідження, демонструють ідею, що вони можуть стати місцем боротьби зі своєю хворобою.