запечена

  • вершки
  • сир
  • гриб
  • картопля
  • печена картопля
  • тепсис
  • вега
  • Рецепт

Час від часу змінюйте звичний рецепт, випікаючи картоплю з грибами та цибулею ще смачніше. Завдяки вершковому соусу для гурманів він не висихає в духовці, а з сиром ви можете зробити його ще більш спокусливим. Нескінченно проста страва чудово поєднується з соковитими м’ясними стравами, але сама по собі може стати чудовою вечерею.

Випікання картоплі з грибами та сиром

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1,5 кг картоплі
  • 25 дкг грибів
  • 15 дкг сиру
  • 3 дл вершків для приготування їжі
  • 2 головки цибулі
  • 1 столова ложка борошна
  • 1 гілка чебрецю
  • сіль
  • перець
  • мускатний горіх
  • вершкового масла
  • Час підготовки: 35 хв
  • Час підготовки: 25 хв

Підготовка:

Помийте картоплю і варіть у підсоленій воді до напівм'якості приблизно 15 хвилин. Процідіть, очистіть від шкірки і наріжте кружечками товщиною півтора сантиметри. Очистіть цибулю і гриби і подрібніть, як вам подобається. Змастіть деко вершковим маслом і прошаруйте інгредієнти. Покладіть на дно ряд картоплі, можна піти за грибами та цибулею. Тим часом посоліть і продовжуйте нашарування, тільки стежте, щоб картопля була зверху.

Змішайте крем без грудочок з борошном, сіллю, перцем, чебрецем та мускатним горіхом, а потім посипте картоплею. Зверху посипте тертим сиром і всуньте в розігріту духовку. Випікайте при температурі 180 градусів близько 25 хвилин, поки сир не розтріскається і не стане гарним червоним.