Лазанья болоньєзе (Lasagne alla bolognese) - не дешева їжа, але, принаймні, для приготування вона є мацераковою. З наведених нижче кількості 8 людей живуть добре, але список покупок довгий, принесіть папір та ручку або надрукуйте рецепт.

лазаньї

Ми сподіваємось, у вас також є вихідний день, де ви не хочете нічого іншого, як приготувати лазанью. Якщо ви зараз хитаєте головою, то скоріше шукайте тут інший, простіший рецепт *, і якщо ви справді любите цю страву принаймні півдня, читайте далі.

На жаль, ви справді не можете вирізати його з цього часу, якщо воно не відрізняється від оригінального рецепта, і ви робите це лише зі свининою. Але тоді це вже не так смачно. У цьому випадку ви можете скоротити час до половини.

Звичайно, ви отримуєте найбільше часу, заходячи до італійського ресторану, замовляючи кілька порцій для сім’ї/приятелів, забираючи їх додому, красиво розкладаючи та кладучи підготовлену лазанью на миски. Однак ми не рекомендуємо цю версію, оскільки за порцію лазаньї нижчим голосом потрібно заплатити 1300-1500 форинтів. Правда, версія, яку ми зробили, теж недешева, але принаймні вдвічі дешевша за ресторанні страви. О, і, мабуть, зроблені з кращих інгредієнтів, і більш тонких, теж. Ви готові? Ось рецепт:

Спочатку отримайте наступне:

1 головка цибулини,
250 г свинини (фарш),
250 г яловичини (фарш),
2 пасма моркви,
стебло селери,
1 консервований помідор,
свіжий базилік,
кокосовий жир/оливкова олія,
м’ясний бекон,
вершки/рисовий крем,
1 літр молока,
пара ложок борошна,
мелений мускатний горіх,
макарони з лазаньї (2 коробки)
сир пармезан