Деякі харчові фактори можуть допомогти запобігти сечокам’яній хворобі або, навпаки, схилити їх до сечокам’яної хвороби.
При сечокам’яній хворобі чоловіки страждають удвічі частіше, ніж жінки. Це частіше зустрічається у дієтах, що забезпечують самопочуття та багаті білками, тому останні рекомендації рекомендують, серед іншого, зменшення джерел білка тваринного походження.
Сімейне накопичення та сприйнятливість
Нирково-кам'яна хвороба вражає населення приблизно на Це трапляється у 5-8 відсотків, але нові захворювання каменів у нирках зростають у всьому світі. Удвічі частіше у чоловіків і 30-60. її поява досягає піку у віці до. Хвороба демонструє сімейне накопичення, проте сприйнятливість до факторів ризику передається у спадок.
Це багатофакторне захворювання, при якому внаслідок метаболічних факторів сеча перенасичується речовинами, що утворюють камінь (наприклад, кальцієм, щавлевою кислотою, сечовою кислотою), концентрація сечі стає занадто високою і нормальна хімічна активність (рН ) зміни сечі.
Затримка сечі сприяє утворенню каменів, тривале лежання, спрага та білкове харчування. Збільшення білка тваринного походження збільшує кількість кальцію в сечі, збільшує виведення щавлевої кислоти та сечової кислоти з сечею, зменшує концентрацію цитрату, який стримує кристалізацію, і робить сечу кислою.
Всі ці фактори сприяють утворенню кальцієвмісних та сечокислих каменів.
Нирково-кам'яна хвороба та харчування
Деякі харчові фактори можуть допомогти запобігти сечокам’яній хворобі або, навпаки, схилити їх до сечокам’яної хвороби. Зміна дієти може змінити склад сечі, що вплине на утворення каменів у нирках.
Залежно від типу каменю, необхідні харчові характеристики різняться залежно від каменю, але їх все одно можна сформулювати. загальні дієтичні пропозиції:
- Рясне споживання рідини
Вживання великої кількості рідини має велике значення для профілактики сечокам’яної хвороби, а це означає, що кількість виділеної сечі на добу сягає 2 літрів. Це приблизно Цього можна досягти споживанням 2,5-3 літрів, переважно води, яку потрібно збільшити у разі значної втрати сечі, пітливості та фізичних навантажень. Ця кількість сприяє достатньо розбавленій сечі, щоб вона не концентрувалася, не утворювались кристали.
- Помірне споживання білка
Не більше 0,8-1 г/кг на добу і переважно рослинний білок.
- Уникайте надмірного споживання вуглеводів
Надмірне споживання вуглеводів підвищує рівень кальцію в сечі та знижує рівень цитратів.
- Досягти і підтримувати нормальну масу тіла
Деякі дослідження показують, що надмірна вага та ожиріння пов’язані із збільшенням виведення кальцію, оксалату, сечової кислоти та зниженням рН сечі, що збільшує ризик розвитку каменів у нирках.
- Уникайте вживання надмірної кількості солі
Рекомендується максимум 5-6 г на день.
- Вживання овочів та фруктів кілька разів на день
Овочі та фрукти мають переважно природний підщелачуючий ефект на сечу. Вони можуть зменшити утворення каменів у нирках, оскільки рівні цитрату та магнію, які стримують кристалізацію кальцію та сечової кислоти, вищі в сечі, а рН сечі вищий.
- Щонайменше насичених жирів і трансжирів, збільшене споживання ненасичених жирних кислот
Джерело: MDOSZ (Національна асоціація угорських дієтологів), Зображення: Shutterstock