12.1. 2017 5:30 Чорнослив приблизно в п’ять разів калорійніший, ніж свіжий. Однак у них концентрується не тільки цукор, а й поживні речовини. Про сприятливий вплив чорносливу на травлення відомо давно, але американські дослідники лише нещодавно виявили, що чорнослив захищає від остеопорозу.
Вони рекомендують їх особливо жінкам років сорока. Під час дослідження жінки, які їли 100 грам чорносливу на день, мали значно вищу щільність кісток через рік. Чорнослив також чудово підходить для схуднення, оскільки він зменшує запас жиру в запасах. Крім того, вони містять багато калію, який перешкоджає затримці води в організмі.
Вони містять вітаміни А, В, С, Е і К, мінерали, мікроелементи, такі як марганець, йод, мідь, фосфор, цинк та багато антиоксидантів. Що стосується клітковини, чорнослив насправді не має конкуренції. Вони чудово насичують, замінюють солодощі, покращують стан шкіри, волосся та нігтів.
Поживні речовини в 100 г.
Енергія: 1006 кДж, білки: 2,2 г, жири: 0,4 г, вуглеводи: 63,9 г та клітковина: 7 г
Плюс для вашого здоров’я
* Надзвичайно багатий вітаміном К і клітковиною
* Відмінне джерело вітамінів В2, В3 і В6, кальцію, калію, магнію і марганцю.
Чудова порада
Додайте нарізані кубиками сливи до пластівців для сніданку. Спробуйте нарізати дрібно нарізані кусочки у вареному рисі, вони додадуть йому не тільки безпомилкового смаку, але й антиоксидантів та мінералів.
Автор: Яна Брожикова/Чудова ЖІНКА
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар