Трохи зелені взимку у вигляді корисного, але ситного салату. Корисний вплив великої кількості зелені не потрібно демонструвати, куряча грудка - це нежирне м’ясо, але вона не висихає, покрившись під час смаження. А кешью багатий кальцієм, магнієм та залізом. Якщо ви купуєте його, ви можете навіть робити це кілька разів на тиждень і варіювати інгредієнти салату на свій смак. І звичайно, ми любимо це, тому що воно дуже дружнє за формою.

втратити

Інгредієнти (для 2 осіб):

1 філе курячої грудки
1 яблуко
1 нитка селери
½ бульби фенхелю
1 головка салату ромен
1 жменька горіхів кеш'ю
1 столова ложка кокосового жиру
солоний перець,
(базилік) оливкова олія

  1. Курячу грудку розріжте навпіл, видаліть непотрібні частини, вимийте і посоліть, поперчіть обидві сторони.
  2. На сковороді розігрійте трохи кокосового жиру, покладіть зверху м’ясо і обсмажте на ньому скоринку. Перекладіть на невеликий деко або блюдо з їни, влийте жир, накрийте кришкою і перекладіть у духовку 180 градусів на 15 хвилин. (Ми можемо зробити більше м’яса таким чином, решта навіть може піти до морозильної камери, а наступного разу нам просто потрібно дістати невелику упаковку.)
  3. Поки м’ясо повністю не звариться в духовці, наріжте салат на більші шматочки, відріжте два кінці селери і відтягніть волокнисту частину, а потім тонко наріжте. Кріп зменшується вдвічі, його також нарізають тонкими на волоски скибочками. На закінчення збризніть кількома краплями оливкової олії. Я використовувала базилік, він надає йому особливий аромат.
  4. М’ясо виймають, нарізають скибочками, можна переходити до верху салату. В кінці посипте крупно нарізаним кеш'ю.

Рекомендуємо з сайту

Головний герой нашої сьогоднішньої пародії на кліки - Григорій Распутін.

29 грудня 2020 р., 18:00

Якщо ви все ще можете ходити до школи, подякуйте дві руки - більшості учнів залишається лише цифрова освіта з усіма небезпеками.

29 грудня 2020 р., 17:27

Скільки з багатьох факторів у нашому житті пов’язано з тим, наскільки ми задоволені своїм сексуальним життям?

28 грудня 2020 р., 18:55

І це може бути не такою проблемою.

30 грудня 2020 р., 18:30

Чи не могла вона стояти за нещастям Мерилін Монро і навіть за її передбачуваним самогубством? Він мав пережити смерть дочки протягом 22 років.