Несправедливо маргіналізована кольрабі - один із наших здорових овочів. Зараз наближається сезон молодої кольрабі, завдяки численним ефектам благословення не тільки варто споживати її в сирому вигляді.

допомогою

Завдяки високому вмісту клітковини ріпа є чудовим регулятором травлення. Він також підтримує ваш артеріальний тиск у порядку, а також є чудовим підлужувачем!

Ви можете чудово замінити картоплю на кальрабі! З нього можна зробити фантастичне застілля, і воно гарантовано буде здоровішим та дієтичнішим, ніж картопляний варіант.!

Підроблена запіканка з картоплі

Інгредієнти:

  • 4 голови кольрабі
  • 4 варених яйця
  • 1 цибулина
  • 2 склянки сметани
  • шматок ковбаси
  • сіль

Ось як це зробити:

  1. Почистіть ріпу, яйця, цибулю та ковбасу і обведіть.
  2. Змастіть форму для випікання та розкладіть інгредієнти в ряд.
  3. Покладіть цибульні кільця на дно миски, потім кольрабі, нарешті, яйця.
  4. Солимо сметану, а потім укладаємо зверху на яйця.
  5. Покладіть кільця ковбаси поверх сметани, потім повторіть з початку.
  6. Покрийте алюмінієвою фольгою, а потім перейдіть до духовки. Через 20 хвилин зніміть зверху і випікайте готовим!

ВАЖЛИВО!

Вміст води у кальрабі високий, тому вона виділяє багато соку під час смаження. Тому покладіть свою вже зібрану шарувату ріпу в духовку, не накриваючи. Покладіть на нього алюмінієву фольгу лише в тому випадку, якщо верх занадто почервонів.

Порада:

  • Ви можете покращити смак і зовнішній вигляд, посипавши зверху тертим сиром!
  • Ви також можете замінити картоплю селерою або цвітною капустою!