їдять

11.6. 2013 7:30 Регулярна інформація про важливість першої їжі за день наповнює наші ЗМІ до кінця. І все ж їх недостатньо для того, щоб батьки виховували своїх дітей у правильних харчових звичках. Дані останнього опитування про дієти дітей викликають тривогу і в деякому відношенні навіть гірші, ніж кілька років тому.

Батьки відстають
Чотири відсотки дітей ніколи не снідають, а кожна десята дитина має солодощі на тарілці. Перший прийом їжі за день до 84% дітей готують батьки, з яких у переважній більшості лише матері.

Особливо випічка
Більше ніж у третині випадків діти вранці їдять зернові коржі, що є цілком правильним вибором сніданку. Зерновий хлібобулочний продукт виділяє в організм достатньо вуглеводів, які поступово постачають нас енергією і підтримують наше травлення в правильному ритмі. Вранці білки також дуже важливі. Сир, шинка, молочні продукти без зайвих доданих цукрів та консервантів забезпечать достатнє харчування для тіла та мозку. Включені овочі містять клітковину.

Спреди
Змазане вершкове масло, традиційне масло та свіжі сири у вигляді, наприклад, сиру, є, за останніми даними, здоровим варіантом намазок. Але не забудьте поглянути на склад. Непотрібні крохмалі, солі та консерванти можуть зробити їх зброєю, спрямованою на шлунок.

Забудьте про плавлені сири. Вони нездорово видозмінені у форму, яка можна розповсюджувати, і явно непридатні для дітей. Також не слід давати ароматизовані спреди та різні імітації вершкового масла.

Фахівці рекомендують чергувати спреди або виробляти їх в домашніх умовах. Ми можемо змінити їх склад, регулювати вміст солей і консервантів і зосередитися на сезонних інгредієнтах і якомога більшій кількості овочів.

Остерігайтеся цукру
Виробники різноманітних «грайливих» харчових продуктів, призначених для дитячого сніданку і сильно підкріплених рекламними кампаніями, можуть обдурити організм. Шоколадні кульки, стружки кориці або смажені фруктові мюслі, як правило, містять мінімум клітковини за рахунок простих цукрів.

Вівсяні пластівці смажать на солодкому борошні, щоб отримати спокусливий смак, і в готовому вигляді вони насправді солодкі. Не кажучи вже про те, що багато дітей люблять на сніданок тістечка або круасани, які наповнені простими цукрами і швидко засвоюються. Дитина незабаром знову зголодніла до них. Це стосується і молочних продуктів. Багато можна підсолодити за рахунок харчування, особливо десерти з вершками та вершками або нежирні йогурти з додаванням цукру та підсолоджувачів.

Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар