Яйця насправді можна готувати тисячами способів, але багато людей не знають найкращих налаштувань, підказок та покращувачів. Ми зібрали їх для вас тут, в одному місці. Якщо вам потрібно використовувати яйця або приготувати з них спеціальну їжу, яка також виглядає красиво, це точно стане в нагоді - спробуйте їх фіолетові, мариновані, запечені або пухнасті, як листка!

Курка

яйці

Нам потрібно:

  • 5 яєць,
  • 100 г сиру
  • 1 столова ложка сметани,
  • 1 чайна ложка гірчиці,
  • 1 чайна ложка майонезу,
  • сіль,
  • чорний перець,
  • подрібненої зеленої цибулі,
  • 2 маленькі морквини,
  • 1 оливкова.

Підготовка:

Яйця сильно відварити. Змішайте сир зі сметаною, сіллю, спеціями, майонезом, гірчицею та подрібненою зеленою цибулею. Виріжте один кінець яєць, щоб вибрати жовток, а потім змішайте жовтки з підготовленою сумішшю і поверніть шар назад до цілого яєчного білка і покрийте вирізаною частиною, щоб створити своєрідний капелюшок. Наріжте моркву на невеликі шматочки і зробіть з неї дзьоб і ніжки. Робимо очі зі шматочків оливок.

Аспікальні яйця

Нам потрібно:

10 яєчних шкаралуп - вимитих і висушених

2 склянки яловичого бульйону

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

20 г желатинового порошку

1 червоний перець

1 склянка стерилізованої кукурудзи - зцідженої з розсолу

300 г дрібно нарізаної шинки

Кілька гілочок кропу або інших трав

Підхід:

На тупій стороні кожного яйця необхідно створити отвір діаметром 1,5 - 2 см, через який ми будемо наповнювати яйця. Потім покладіть яйця в пакет, щоб вони міцно стояли.

Нехай желатин набрякне в бульйоні. Потім розчинити на полум’ї нагріванням (не готувати).

Покладіть в яйця начинку з шинки, кукурудзи, перцю та гілочок кропу. Влийте желатин і поставте в холодильник для застигання.

1. Хліб в яйці - раптом найкраща їжа за день

Нам потрібно (на дві порції):

4 скибочки старшого хліба

2-3 зубчики часнику

1-2 чайні ложки гірчиці

2 скибочки салямі

Сіль і чорний перець

Підхід:

Збийте яйця з вершками, гірчицею, подрібненим часником, сіллю і перцем. Доріжка повинна бути товщі. Ми підготуємо тарілку, яку зможемо легко змастити.

Загорніть два скибочки хліба в яєчну суміш і викладіть на деко поруч. Покладіть шинку і сир на скибочки і накрийте другим скибочкою загорнутого хліба. Вилити залишений шлях і посипати сиром.

Поставте в духовку, нагріту до 190 градусів, і випікайте, поки хліб не стане золотистим з одного боку. Потім обертаємось і даємо їй спектись з іншого боку.

Ще одна чудова порада!

Просто помістіть скибочки хліба на деко і полийте яєчно-часниковою сумішшю. Поставте в духовку і за мить подайте цю смакоту. Швидко, без смаження і б'є брудний посуд. Весь рецепт ви можете знайти ТУТ.

2. Засуньте їх у піч

Покращувач, як приготувати навіть 24 яйця відразу, не готуючи та не стрижучи вчасно. Все, що вам потрібно зробити, це покласти їх на тарілку для кексів, завжди одне яйце в одному отворі. Яйця повинні бути кімнатної температури, тому в ідеалі збирайте їх за 15 хвилин до випічки. Лопатою в духовку, нагріту до 160 градусів, протягом 25 хвилин (якщо ви хочете зовсім сильно, залиште на 5 хвилин довше). Останній раз я готував його відразу 24 яйця, зварені круто в салат з яєчним бенкетом, і це було досконалою річчю, оскільки мені потрібно було безкоштовно замовити піч для інших смаколиків.

3. Фантастично смачно і розмальовка!

Ви любите буряк? Завдяки їй ви можете створити дивовижні барвисті прикраси з яєць, які також дуже смачні та їстівні на 100%. Все, що вам потрібно, - це завантажити яйця в буряковий сік. Це досить просто, а повну процедуру можна знайти ТУТ.

4. Забудь про звичайне бичаче око

Я також спробував цю ідею, коли мені потрібно було поставити на стіл гарну їжу, а в холодильнику було не так багато. Цей пухнастий делікатес виглядає чудово і на смак ще кращий. Ви просто ділите яйця, збиваєте сніг з білків і накладаєте його на тарілку, як острівці. Помістіть на них жовток і гальку в духовці. Ви можете знайти всю процедуру ТУТ.

5. Мариновані яйця

Обов’язково додайте цю ідею до маринованих огірків, варення та різних смаколиків.

Нам потрібно:

10 яєць, зварених укрутую і очищених від шкірки

6 зубчиків часнику

6 шт помідорів чері

1 перець нарізаний скибочками

1 подрібнена цибулина

Якщо ви любите гостре, також один гострий перець

Настій:

7 куль чорного перцю

7 кульок свіжого перцю

2-3 лаврових листа

1 столова ложка гірчичного зернятка

Підхід:

У каструлі дуже просто, змішайте всі інгредієнти для настою і дайте закипіти.

Ми зберігаємо яйця в чашках і перекладаємо інші овочі. Потім налийте гарячий настій у склянки і, коли він стане однорідним, добре закрийте його кришкою. Якщо ви не хочете, вам не потрібно вибирати різні овочі, досить лише цибулі та часнику.

Поставте охолоджені склянки в холодильник і дайте йому відпочити 3 дні, тоді ми зможемо насолоджуватися цим. Це справді гарна річ.

7. Хліб старшого віку + яйця = ідеальні солоні пиріжки

Мафіни, які ви можете подати як відмінний гарнір, наприклад. Вони чудові і абсолютно прості в приготуванні. Я також використовую його вдома як замінник класичного хліба в яйці. Цілий рецепт цього ласощі ви можете знайти ТУТ.

8. Якщо ви втомилися від звичайного хліба, поставте його на стіл перед своїми гостями!

Мої діти закручують ніс до звичайного хліба, але коли я кладу це на їхній стіл, вони стрибають на ньому, як сказ.: D Це смачний делікатес, який ви чаруєте зі звичайного тостового хліба та ваших улюблених інгредієнтів. Результат - чудова їжа, яка виглядає чудово і на смак ще краща.

Нам потрібно:

12 скибочок підсмаженого хліба

6 скибочок шинки

6 звичайних яєць (12 перепелів)

1 помідор або 3-4 помідори чері

100 г тертого сиру - за бажанням

Зелена зелень (кріп, петрушка, ...)

Сіль, чорний мелений перець

Весь рецепт ви можете знайти ТУТ.

9. Ідеальний інструмент для варіння яєць!

Просто подивіться на цю картинку, і ви завжди точно знаєте, скільки часу потрібно варити яйця. Це чудовий інструмент!:)

10. Найкращий спред - лише один - яєчно-вершковий!

Нам потрібно:

200 г сметани

1 і 1/2 столових ложок гірчиці

Спеції за смаком

1 середня цибулина (за бажанням)

Підхід:

Яйця сильно відварити і віджати через штовхач картоплі (або дрібно нарізати), змішати сметану з гірчицею, заправити сіллю, перцем, додати дрібно нарізану цибулю та яйця. Ретельно перемішайте. Залежно від вашого смаку, ми можемо додати інші інгредієнти - наприклад, зелену цибулю, кріп або петрушку.

Поставте спред у холодильник на кілька годин, щоб охолонути - ідеально на ніч.

11. І це мій улюблений - креативний яєчний канапе!

21 оригінальна ідея, як виклик оригінальних, грайливих і перш за все смачних канапе з яєць. НадихАтись!