Що за гуска ми знаємо?
Білий варіант угорської гуски є найпоширенішим, але зустрічається і в сірому. Дзьоб і ноги у неї помаранчеві. Загартована, добре заробляюча, швидко розвивається, добре виведена порода гусей. Щороку дає 30-50 яєць. Гуска жовта лущиться, місцями темні плями, жовта на дзьобі і ногах, важить 80-120 грам.
Вага морської свинки становить 6 кг у віці 8 кг та у віці розвитку. Оперення у нього щільне, біле, голова вузька з плоским чолом, оперення середньої довжини багате. Дзьоб оранжевий і в старшому віці темніє. Очі великі, світло-блакитні, шия довга, сильна, злегка вигнута, тулуб довгий, середньо глибокий, груди повні, округлі, спина пряма, довга, широка, рівномірно похила, крила великі, довгі, добре закриті, хвіст короткий, горизонтально закритий. Пальці ніг з'єднані павутиною.
Курка розвинулася у віці 6 кг. Це нагадує мисливця, тільки більш тонкої статури. Шия коротша і тонша, ніж мисливець, стовбур глибший.
Угорська гуска - це добре дресирована, добре випасана тварина. Якість м’яса та вгодованість його цілком задовільні, але врожайність яєць потрібно збільшити.
Емденська гуска повільно рухається, мало рухається, і як результат, угорська гуска не така невтомна на випасі. Він любить жити одночасно, що теж є великою помилкою. Доросла курка важить 6-10 кг, несе 40-50 яєць на рік і дає більше м’яса та жиру, ніж інші породи загалом. Його м’якоть груба, а кістка товста. Емденська гуска відіграла важливу роль у розведенні нашого вітчизняного гусівництва. Однак не рекомендується для подальшого розведення новоутвореної угорської гуски, оскільки існує побоювання, що згадані погані риси стануть помітними в угорській породі в результаті розведення, і таким чином угорська порода втратить свої переваги.
Китайська гуска або китайський лебідь також зустрічаються в Угорщині. Його легко помітити за зігнутою гусячою шиєю та двома рогоносіями біля основи дзьоба. Він поставляється у двох кольорових варіаціях: білий та коричневий. Вага курки становить близько 4 кг, вихід яєць - 30-40 штук. В останні роки вона набуває все більшого поширення, хоча це зовсім не бажано, оскільки вона нічим не краща за білого угорського гусака, пір’я якого цінне, але з якого виробляються нікчемні пір’я.
Вік, в якому бажано розведення гусей?
Найбільш підходящими для розведення є 2-4-річні гноми та 3-6-річні кури, однак було помічено, що 8-10-річних чудових племінних тварин також можна виводити з результатами. Практичний досвід полягає в тому, що гном залишається у розведенні 2-3 роки, а також поєднується зі своїми дочками. Бажано збирати штами восени. Ми очікуємо 4-7 несучих гусей на морську свинку.
Як висиджувати гусячі яйця?
Гусячі яйця, які можуть зберігатися порівняно тривалий проміжок часу (2-3 тижні), можна висиджувати з гусячими яйцями або, якщо не вдасться, з індиками та, нарешті, великими курами. 10-15 гусячих яєць можна помістити під гусей та індиків, 3-4 гусячих яєць - під кури.
Гуска любить висиджуватися на своєму звичному місці. Він також вимагає достатнього відпочинку під час вилуплення. Нерест гусей, як і будь-який інший нерест, слід прибирати з гнізда на чверть години за раз і одночасно підтримувати в кімнаті чистоту.
Як вирощувати гусенят?
Виведених природним шляхом гусей також вирощують природним шляхом. Цей спосіб вирощування є найпростішим, оскільки він подорожує з малечами гусячого стада, захищаючи їх від небезпеки, роблячи його найбільш вдалим процесом вирощування. Вперше дієта гусака складається з хлібної крихти, сиру та подрібнених овочів.
У перший тиждень гусей не випускають у воду. Це рекомендується лише після повного викиду. Починаючи з другого тижня, ми змішуємо зелень з висівками, пластівцями та макухою. А на третьому тижні ми також можемо давати картоплю тваринам. Одночасно почнемо звикати до пасовища. Без пасовищ гусей не можна вирощувати ефективно та економічно.
У віці 4 тижнів доцільно давати гусям трохи зернового корму, спочатку замочуючи його. Зерном може бути овес, ячмінь, гречка. Годуючи зерно, наша мета - зробити швидше оперення. Таким чином, тварини також краще розвиваються і їх легше вирощувати.
У багатьох місцях вирощування гусей обмежується пасовищем. Це, звичайно, багато в чому залежить від якості пасовища. Гуска - дуже невибаглива тварина, тому її можна успішно вирощувати на хорошому пасовищі без необхідності окремих кормів.
У які загони поміщаємо гусака?
Гуска невибаглива до плеча. В екстенсивних умовах вони навіть не передбачають окремої клітки. Ночівля загартованих угорських порід гусей - це дно половини карниза, солом’яний сарай або солом’яний ворс. При розведенні на подвір’ї частина птиці під гнійною дошкою також дуже підходить для утримання гусей. Тут ми робимо для них суху, теплу, м’яку підстилку.
Єдине обладнання сараю - це гніздо. Гуска дуже прив’язана до свого звичного гнізда. Бажано зробити гнізда в загоні, щоб відкласти там свої яйця, інакше гусак буде шукати інші місця для відкладання яєць, що ускладнить збір яєць.
Як ми годуємо, дбаємо про розведення гусей?
Влітку ви можете знайти необхідну їжу лише на пасовищі, і лише виробництво 20-40 яєць та пір’я вимагає спеціального годування. Він здатний збирати корм, необхідний для його виживання на пасовищі. В екстенсивних умовах влітку гусям не слід давати їжу, крім пасовищ, щонайбільше під час посухи або під час вищипування пір’я. Взимку гусам слід давати буряк, картоплю чи силос замість зеленого корму. До цього додають борошно з люцерни, пшеничні висівки або зерна. У грудні, перед відкладанням яєць, в корм на добу додають 10-12 г вівса, олею херосталу або макухи для збільшення несучості.
Гуска не сприйнятлива до хвороб, загрозу їй становить лише холера птиці. Стрижка гусака не вимагає великої праці. На пасовищі потрібно подбати про його охорону, оскільки воно заорює всю рослинність, навіть кору дерев. Його можна розводити та успішно утримувати там, де є відповідні гусячі пасовища. Їх не можна пасти на інших тваринах, оскільки ссавці неохоче пасуться на пасовищах, забруднених гусями.
Як відгодовувати гусей?
Молоді гуси будуть відгодовані вагою 3,5-4 кг. Відгодівля складається з двох частин, перша з яких полягає в утриманні гусей на самовідгодівлі, у закритому приміщенні або на більш товстому пасовищі, щоб поглинути якомога більше корму. Для самостійного відгодівлі ми даємо тваринам зелений корм, буряк, фрукти, гарбуз та зернові корми. Кількість зеленого корму постійно зменшується.
Дорослі гуси зазвичай важать 4-7 кг. Вагу такої гуски можна збільшити на 2-4 кг, виставивши на ринок 6-9 кг гусей. Набивання гусака триває 10-15 днів, якому бажано передувати 10-15 днів попереднього відгодівлі.
Під час попереднього відгодівлі картоплю, буряк та фрукти змішують із крупою і дають тваринам. Потім ми поступово зменшуємо їх і згодовуємо більше зерна. В останній період перед відгодівлею не годуйте буряк і зелень, а додайте крупу з невеликою кількістю молока, присмаченого сироваткою. Важливо, щоб корм для відгодівлі був смачним і не погіршував якість м’яса.
За другою половиною відгодівлі слід фарш, який, як і у випадку з качками, може відбуватися кількома способами. Під час наповнення можна досягти щоденного приросту ваги на 100-110 г, наповнивши тваринами 500-550 г змочених водою або зварених зерен, особливо кукурудзи. Переконайтеся, що перед опудалами постійно є питна вода і підстилка суха. Завжди набивайте одну і ту ж людину.
При відгодівлі також слід враховувати розмір печінки. Існує різний практичний досвід спричинення збільшення печінки, але це не завжди так, наприклад насіння злаків замочують у підсоленій цукровій воді перед наповненням, перець і паприку змішують з їжею. В іншому в питну воду додають різні речовини, сіль, глину, щоб збільшити розмір печінки. Немає сумнівів, що розмір печінки пов'язаний із ґрунтовими умовами, оскільки печінка гусей, що виробляються на деяких територіях, більша, але це питання може лише незначно вплинути в період відгодівлі.
Що потрібно знати про виробництво ручок?
Гуска забезпечує дуже цінне перо. Влітку рвіть ручку з інтервалом 6-8 тижнів. Час розриву можна визначити, якщо кінці пір’я крила стикаються біля хвостового пера або гуси вже скидають свої зрілі пера.
На кількість та якість загону впливає різноманітність, годівля, сортування та обробка. Цінність пера при правильній обробці становить 20-25% від вартості тварини. Гус дає на забій 130-150 г пухових пір'я, 200-300 г пухових пір'я, 35-150 г пухових пір'я і 140-280 г пухових пір'я. Залежно від пори року ми розрізняємо пір’я літні та зимові. Літнє пір’я - це розірване пір’я пасечих гусей, тоді як зимове - пір’я відгодованих і вбитих тварин.
Ручку слід зберігати у провітрюваному приміщенні після розривання та обертати щодня. Ручку найчастіше тримають у мішках або подушках на горищі. У мішок для зерна можна упакувати максимум 8 кг пір’я. Перо обробляється на промислових підприємствах, де його очищають та сортують відповідним механічним обладнанням, тому потім продають.
Наступна частина стосуватиметься утримання та годівлі овець.