(Джерело фото: AdobeStock.com)
Хто б його не знав сині квіти, який росте скрізь по дорозі?
Згідно з відомою легендою, вона проклята на цикорії блакитноока дівчина, який чекав кохану з війни.
Для багатьох цикорій - це просто звичайний бур’ян. Однак все навпаки - лікує кілька недуг.
Які наслідки має цикорій?
Які частини зібрані?
Ми також можемо його вирощувати?
Вони замінять нашу каву?
Як розпізнати цикорій?
Однак цикорій ви не переплутаєте з іншими квітами не знаю він має дуже подібну форму, як і колір квітів. Цикорій має темно-білий колір, який переходить до фіолетовий. Форма квітів нагадує своїх "колег" із сімейства Астер - наприклад ромашка або чорнобривці.
Цикорій може рости у висоту 1 метр. Зберіть його далі пасовища, луки, також на висохлий лісовий грунт.
Обережно, однак! Під назвою цикорій також ховається листові овочі. В даному випадку це інші види рослин - вони є цикорій Білий, Червоний aj салат.
Підходять всі листові види цикорію салати, на приготування їжі, або випікання. Ви можете знайти їх у звичайних магазинах - у овочевому відділі.
Колекція цикорію
Найкращий час для збору цикорію настає Червень до Жовтень. Квіти розкриваються лише ззаду сонячна погода а вони закриваються в другій половині дня. Це ідеально, коли ви збираєте свіжі квітучі квіти, мати свіжу можливу траву.
Вони зібрані листя a квіти, можливо також більш тонкі стебла. Висушуємо зібрані рослини природне тепло. Однак ми поводимося з квіткою обережно, оскільки сухі квіти легко відпадають. Ми зберігаємо сушений цикорій у недосяжному для нас місці вогні, тепло a мокрий.
Які речовини містяться в цикорії?
Цикорій містить ряд корисних речовин. Ми можемо знайти в ньому, наприклад холін - для здорова нервова система, в корені рослини вгору 49% інуліну - ця речовина використовується в лікуванні діабет.
Крім того, ми знаходимо в рослині діоксид кремнію, смола, бета каротин a дубильні речовини, цінні вітаміни - A, B, C., Е a К, також важливі мінерали - залізо, магнію, кальцію, калію a селен.
Лікувальна дія цикорію - внутрішнє застосування:
- покращує роботу печінки,
- має протизапальну дію,
- підтримує нормальний рівень глюкози в крові,
- це сечогінний та жовчогінний засіб,
- лікує камені в нирках,
- стимулює травлення,
- регулює спорожнення,
- покращує діяльність серця і нервової системи,
- лікує камені в нирках.
Також читайте:
Зовнішнє використання
Цикорій також ефективний при вживанні на відкритому повітрі. Відвар лікується шкірний висип a екзема, мазь знову розм’якшується набряк a артрит. Цикорій може полегшити ці проблеми, іноді навіть вилікувати їх, але все залежить від тяжкості стану.
Кава цикорій - корисніший замінник кофеїну
Ваш лікар сказав вам обмежити класична кава? Або ви просто хочете спробувати подібний освіжаючий напій? Можливо, ви чули, що кава без кофеїну готується з цикорію - цикорій.
Цикорій, кава з цикорію, пили переважно в Росії надзвичайні часи. Він поширився в Європі через відсутність кавових зерен під час наполеонівських війн.
Купуйте цикорій як окремий напій, або є частиною зернові суміші. Приготувати його просто - звичайна доза є 1,5 чайні ложки, води окріп. Ви можете скуштувати його з медом або кавовим кремом.
Кава з цикорію особливо підходить для вагітна жінка, які повинні вчасно відмовитися від кофеїну. У порівнянні з класичною кавою він має ще одну перевагу - покращує баланс крові a плазма. Крім того, це знижує ризик захворювання серце a ciev.
Джерело фото: AdobeStock.com
Чай з квітки цикорію
Цілюща сила трави зосереджена в основному в цвіте. Заваріть чай з сушені, але також від свіжий цикорій. У нього є чай трохи гарячий смак, які, однак, полегшують ложкою меду або крапля лимон.
А кому підходить чай з цикорію? Допомагає діабетик, в перерва травлення, або якщо ви хочете очистити нирки a сечовивідні шляхи. Звичайно, ви можете просто випити чай за смаком - як частину питного режиму.
Дозування:
1 чайна ложка трави на 0,25 дл води. Суміш вилуговується 10 хвилин. Для того щоб з’явилися цілющі ефекти, випийте напій 2 рази на день, найкраще вранці та ввечері. Однак не перевищуйте рекомендовану добову кількість - 3 чашки Вони є багато.
Чай з кореня цикорію
Відвар кореня має дещо інший препарат. Недостатньо заливати її окропом, як ми звикли з трав’яними чаями. Активні речовини вивільняються з нього повільніше - отже 1 чайна ложка нехай закипить 0,25 л води, азі 2 до 3 хвилини, а після закипання ми все ще настоюємо 10 хвилин, тільки тоді зливаємо.
Чай корисний в анорексія a проблеми з жовчним міхуром. Після подолання інфекційні захворювання печінки, наприклад, після жовтяниці ми відновлюємо печінку. Їх рекомендують при цих проблемах зі здоров’ям 2 до 3 чашки на день.
Джерело фото: AdobeStock.com
Цикорій для схуднення - це міф?
Тому що цикорій позитивно впливає на Травна система, багато хто шукає його для схуднення. Це правда, що трава знижує апетит, але в поєднанні з золотарник, квіткова основа a шлака, цей ефект ще сильніший.
Однак сам цикорій чудом не «скасує» ваші зайві кілограми. Це лише допоможе вам у цьому збалансоване харчування a достатньо фізичних вправ. При схудненні пийте цикорій лише як харчову добавку.
Рослина є сечогінним засобом, тому токсичні речовини також виводяться з організму. Це великий плюс при схудненні.
Вирощування цикорію
Як і багато інших лікарських трав, цикорій можна вирощувати в саду. Він застряє майже в кожному саду, але потрібно велика кількість перегною. Грунт слід регулярно поливати, оскільки рослини процвітають волога земля.
Садимо цикорій глибоко 3 сантиметри, квіти повинні бути принаймні на відстані один від одного 10 сантиметрів. Щоб цикорій цвів якомога довше, він вам потрібен захищати від бур’янів.
Корінь цикорію
Корінь цикорію, на відміну від квітів, копаємо лише у осінь. Його слід негайно вимити і нарізати довшими шматками. Нам слід висушити корінь штучне тепло, в 40 до 50 градусів Цельсія.
Використання кореня широке. Ви можете це отримати смажена або натерти на тертці, зробити це з нього відвар або чай. Корінь цикорію покращує травлення та опори виведення жовчі з організму.
Також читайте:
Цикорій має негативні наслідки?
Настільки ж здорові, як трави, вони можуть завдати шкоди людині. Однак для цикорію все-таки не знайдено відсутність побічних ефектів. У потрібній кількості він дійсно підходить для всіх, навіть для вагітна a жінки, що годують груддю.
Однак будьте обережні, щоб не переборщити, вживаючи. Важливою умовою є різноманітний раціон. Коли їсти і пити цикорій погано, вони випливають з організму важливі мінерали.
Цікаві факти про цикорій
Окрім асоціації цикорію з проклятою блакитноокою дівчиною, її здавна приписували їй. незвичайні ефекти. Цю квітку нібито принесли краса a успіху.
Цикорій також називають в народі "перець святого Петра". Чому? Якщо ти рвав її до Святого Петра, вона мала привезти тебе щастя в любові.
У минулому цикорій також широко використовувався в Росії кухня. Римляни теж це їли свіжий. З нього готували не лише згадані відвари, а й плитка a спа-центр.
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Вибачте, ви повинні увійти, щоб залишити коментар.