3 серпня 2020 р

рекомендації

Якщо ви один з людей, який страждає на гастрит, ви повинні знати певні рекомендації, яких слід дотримуватися у своєму повсякденному житті, та певні дієтичні рекомендації, спрямовані на полегшення травлення та уникнення подразнення їжі, що сприятиме поганому травленню та дискомфорту. Наші рекомендації, які допоможуть вам почувати себе краще:

Яких продуктів слід уникати і які з них слід включати в раціон при гастриті?

Тепер, коли ми знаємо загальні рекомендації, ми збираємося перевести їх на продукти, яких нам слід уникати і які ми можемо включити в свій раціон.

Молочні продукти:

  • Уникайте молочних продуктів із високим вмістом жиру, таких як вершки, витримані сири або незбиране молоко.
  • Виберіть молоко без лактози, свіжий сир або йогурти без лактози.

Овочі та зелень:

  • Деякі люди можуть погано переносити газоутворюючі овочі в кишечнику (артишоки, капуста, цвітна капуста, брокколі, брюссельська капуста, болгарський перець, огірки, цибуля та часник) або кислі продукти, такі як помідори. Іноді це також може викликати дискомфорт, якщо їсти сирим, якщо так, готувати їх у відварному або пюреобразном вигляді.

Фрукти:

  • Уникайте недозрілих фруктів та цитрусових через їх високу кислотність.
  • Рекомендується їсти фрукти у вигляді стиглих фруктів, запечених або в компоті.

Зернові, бульби та бобові:

  • Уникайте випічки та випічки, таких як шоколадне печиво, круасани або болільо.
  • Рис і картопля, як правило, добре приймаються. Бобові культури рекомендуються для делікатного варіння, і якщо вони почуваються погано, їх слід пропустити через харчовий комбінат, щоб видалити "шкірку", яка через великий вміст клітковини може створити дискомфорт.

Риба, м’ясо та яйця:

  • Уникайте жирного м’яса, такого як телятина або яловичина та м’ясні нарізки.
  • Ви можете споживати біле м’ясо, таке як курка або індичка, яйця та ковбаси, такі як грудка індички та, залежно від терпимості, білу рибу

Напої:

  • Уникайте, як згадувалося вище, чаю, безалкогольних напоїв, газованих напоїв або кави, які, навіть якщо без кофеїну, збільшують шлункову секрецію.
  • Ви можете замінити ці напої м’якими настоями (кріп або розмарин) або, споживаними в помірних кількостях, нецитрусовими соками. Очевидно, що переважною рідиною буде вода, і ми також можемо пити м’які знежирені бульйони.

Інші:

  • Уникайте жирних соусів або соусів на основі вершків, гарячих приправ, смакових концентратів або шоколаду. Всі вони стимулюють шлункову секрецію або перешкоджають травленню.
  • Для приготування їжі рекомендується вживати оливкову або насіннєву олію перед маслом або маргарином.