щодня

Виноград - це смачний фрукт, з якого готують один із напоїв, яким подобається багато людей: вино.. Однак ми можемо не знати про деякі переваги, які вони можуть мати для нашого здоров’я, якщо ми споживаємо їх щодня.

Звичайно, в наш день винограду зазвичай немає, на відміну від інших фруктів, таких як банани, яблука або апельсини. Тим не менше, дізнавшись про його користь, ви захочете частіше включати їх у свій раціон.

Антиоксидантна гепатопротекція

Дослідження антиоксидантної гепатозахисту шкірки та насіння Vitis vinifera L. (виноград) відповідає за перевірку шкірки та кісточки винограду, коли вони використовуються для виготовлення вина, приносять користь нашому здоров’ю. У відкриттях зазначено, що "так".

Після різних досліджень було зроблено висновок, що виноград мав велика антиоксидантна здатність і що шкірки та насіння, що використовуються для виготовлення варення або інших препаратів, приносять нам багато переваг. Це все завдяки його складу:

  • Поліфеноли.
  • Вітамін С.
  • Вітамін Е.
  • Флановоїди.

Вищезазначене дослідження припустило, що як лушпиння, так і насіння виноград забезпечує захист тканин від окисного стресу. Тож вони можуть бути дуже корисними для тих, хто страждає на якийсь тип захворювання.

Наприклад, метаболічні захворювання, такі як цукровий діабет, дегенеративні захворювання, різні типи раку та серцево-судинні захворювання. Хоча всі вони повинні проходити медичне спостереження, а також проводити тести та споживати рекомендовані препарати, додавання винограду в наш раціон може бути хорошим варіантом.

Передчасне старіння та погіршення стану

Ще одна з великих переваг споживання винограду полягає в його здатність запобігати старінню і передчасному погіршенню роботи органів. Все це завдяки антиоксидантам, які він має, як ми вже згадували в попередньому пункті.

З віком проблеми зі здоров’ям посилюються, оскільки наші органи починають гірше функціонувати. Тим не менше, правильне харчування та здорові звички (фізичні вправи, відмова від алкоголю та тютюну) допоможуть відкласти це.

Проблеми зі шкірою

Ви страждаєте стресовим дерматитом? Екзема? Полегшити всі ці проблеми зі шкірою можна не лише дотримуючись рекомендацій лікаря, але докладаючи зусиль, оскільки виноград набагато більше присутній у нашому раціоні.

Згідно з такими дослідженнями, як лікувальні властивості виноградних кісточок цей фрукт може покращити всі ті захворювання або проблеми, які є наслідком запальних або бактеріальних процесів. Навіть у тих, які пов’язані з алергією.

Існують різні способи споживання цього фрукта. Ми навіть можемо робити смузі чи торти, щоб зробити їх привабливішими. Ми радимо вам дослідити різні способи вживання цього смачного фрукта.

Профілактика раку

Без сумніву, це одна з переваг, яка завжди викликає суперечки, пов’язана з їжею. Причина в тому, що немає жодних гарантій того, що самі по собі певні продукти, такі як виноград, можуть знищити або запобігти цій хворобі.

Тим не менше, це правда, що його компоненти можуть допомогти поліпшити ваше здоров’я і що кілька досліджень прийшли до єдиної думки, що споживання винограду пов'язане зі зниженням ризику розвитку раку товстої кишки, молочної залози, легенів або простати.

Проведені розслідування, хоча і не всі, проводились в живих істотах, крім людей. З цієї причини потрібні додаткові дослідження на людях, щоб визначити, що виноград може бути потужним захисником проти цієї хвороби.

Однак до цих пір було виявлено, що поліфеноли, присутні у винограді, мають значні відповіді як антиоксидант і прооксидант при раку.

Чи ви їсте достатньо винограду? Ви робите це лише тоді, коли настає кінець року? Незважаючи на всі ці переваги, багато з яких потребують додаткових досліджень, завжди добре включати в свій раціон більше різноманітних фруктів.

Так само ми можемо готувати рецепти, коктейлі та пробувати різні ароматизатори, які, без сумніву, дозволять нам забезпечити наш організм набагато більше корисних речовин. Ми сподіваємось, ця стаття дозволила вам дізнатися набагато більше про цю смачну їжу.

  • Кабальєро-Гутьєррес, Лідія та Гонсалес, Густаво Ф. (2016). Продукти з протизапальною дією. Перуанський медичний закон, 33(1), 50-64. Отримано 23 січня 2019 року з http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1728-59172016000100009&lng=es&tlng=es.
  • Сьюдад Б., Клаудіо та Валенсуела Б., Хорхе. (2002). ЗМІСТ ФЛАВОНОЛІВ У ВИНОГРАДІ ВИНОГО, ЯКЕ ВИРОБЛЯЄТЬСЯ В ДОЛИНІ КАСАБАНКА, ЧІЛІ. Технічне сільське господарство, 62(1), 79-86. https://dx.doi.org/10.4067/S0365-28072002000100008
  • Martínez-Flórez, S., González-Gallego, J., Culebras, J. M., & Tuñón, M. (2002). Флавоноїди: антиоксидантні властивості та дії. Лікарняне харчування, 17(6), 271-278.
  • Tiemi ABE, L., Vieira DA MOTA, R., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2007). Фенольний компост та антиоксидантна здатність сортів винограду Vitis labrusca L. та Vitis vinifera L. Харчова наука та технологія, 27(два).

Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.