Експерти з Університет Ноттінгема (Велика Британія) виявив, що чашка кави може стимулювати коричневий жир, відповідальний за контроль над жирами і необхідний для профілактики ожиріння та діабету. Дослідження, яке виходить у журналі Scientific Reports, призначене для виявлення у людей сполук, які можуть мати прямий вплив на функції коричневого жиру.

закінчіть

Слід пам’ятати, що жирові клітини бувають трьох типів: білий жир, найпоширеніший, - це накопичений жир, пов’язаний із порушеннями обміну речовин, такими як діабет та ожиріння. Коричневі та коричневі жири містять більше мітохондрій, електростанцій клітини, що дозволяє їм ефективніше спалювати паливо.

Коричневий жир активується в холодних умовах і спалюється, виробляючи тепло, тоді як коричневий жир міститься в скупченнях білого жиру, хоча про його функції відомо мало. Отже, люди з нижчим індексом маси тіла (ІМТ) мають більшу кількість коричневого жиру.

"Коричневий жир працює інакше, ніж інші жири у вашому тілі, і виробляє тепло, спалюючи цукор і жир, часто у відповідь на холод. Збільшення його активності покращує контроль рівня цукру в крові та рівня ліпідів у крові, а зайві спалені калорії допомагають вам схуднути. Однак поки зараз ніхто не знайшов прийнятного способу стимулювати його діяльність у людей ", - сказав він. Майкл Саймондс, співдиректор дослідження.

Експерти пояснюють, що це "перше дослідження на людях, яке показало, що щось на зразок чашки кави може мати прямий вплив на функції коричневого жиру. Потенційні наслідки наших результатів досить великі, оскільки як ожиріння, так і діабет є головним проблеми зі здоров'ям у всьому світі. Коричневий жир потенційно може бути частиною рішення ".


"З нашої попередньої роботи ми знали, що коричневий жир головним чином знаходиться в області шиї, тому ми змогли візуалізувати когось одразу після випивки, щоб побачити, чи нагрівається коричневий жир", - сказав він.

"Тепер ми повинні визначити, що кофеїн як один із інгредієнтів кави діє як стимул або якщо є інший компонент, який допомагає активувати коричневий жир. Зараз ми розглядаємо добавки кофеїну, щоб оцінити, чи подібний ефект", - сказав він. зазначив.