АТКІНСЬКА ДІЄТА
Це ви можете придбати, що вам подобається і взяти, я закінчую, дотримуючись наведених нижче інструкцій.
Бакалія/Список продуктів:
-Головна страва
* Риба
* Птахи
* Марікос
* М'ясо
* Яйця
-Сири
* чеддер
* сир з коров'ячого, овечого та козячого молока
*вершковий сир
* Гауда
* моцарела
* Рокфор та інші сирі сири
* Швейцарський
-Овочі
* паростки люцерни
* гриби
* рукола
* ендівія
* петрушка
* ендівія
* Перець
* селера
* кріп
* радиккіо
* цикорій
* джикама
* редис
* цибуля-цибуля
* салат
* Салат Ромен
* огірок
´
-Інші овочі
* артишок (артишок)
* корінь селери
* гарбуз
* артишокові серця (артишок)
* ревінь
* спаржа
* мангольд
* квашена капуста
* Бамбукові пагони
* листя зеленої капусти (зелена капуста)
* зелена цибуля (цибуля-шалот, цибуля шамбре)
* кульбаба
* сніговий горошок
* паростки квасолі (паростки квасолі)
* листя кульбаби
* довгий кабачок
* зелень буряка (буряк)
* баклажани
* шпинат
* брокколі
* пальмові серця
* квасоля (зелена квасоля)
* брокколі-рабе
* літні кабачки (кабачки, кабачки, кабачки)
* Брюссельська капуста (брюссельська капуста)
* помідор (помідор)
* зелена квасоля, зелена квасоля
* паростки квасолі
* цибуля-порей (пор)
* ріпа
* капуста (капуста)
* водні каштани
*цвітна капуста
*цибуля
* кабачки (кабачки, кабачки
-Бічні салати
* хрусткий бекон невеликими шматочками
* тертий сир
* зварені круто яйця, подрібнені
* обсмажені гриби
*сметана
* Спеції
-Напої
* Відфільтрована вода
*Мінеральна вода
* Гірська джерельна вода
*Вода з під крану
* Крім того, ви можете приймати такі рідини:
* Прозорий бульйон (не всі марки - прочитати етикетку)
* Сода
* Крем, подвійний або одномісний
* Кава або чай без кофеїну *
* Дієтичний напій, приготований з сукралозою (Splenda [TM]); обов’язково підраховуйте вуглеводи
* Ароматична вода Сельц (має говорити "без калорій" і не повинна містити аспартам)
* Лимонний сік або сік лайма
ПРАВИЛА ІНДУКЦІЇ
Запам’ятайте ці правила так, ніби від цього залежить ваше життя. Насправді це так.
1. Їжте 3 нормальних прийоми їжі на день або 4 - 5 менших. Не пропускайте їжу і не проводьте більше 6 годин не спавши, не приймаючи їжу.
2. Їжте вільно комбінації жиру та білка у вигляді птиці, риби, молюсків, яєць та червоного м’яса, а також натуральних жирів, таких як масло, майонез, оливкова олія, олія чорнобривців та інші рослинні олії (бажано отримувати холодним тиском).
3. Їжте не більше 20 грамів щоденних чистих вуглеводів. Більшість із них буде у формі зелених салатів та інших овочів (див. Перелік прийнятних продуктів для індукції). Ви можете з’їсти приблизно 3 чашки зелених салатів (перший список) або 2 чашки салатів (перший список) плюс 1 чашку інших овочів (другий список).
4. Не їжте абсолютно ніяких фруктів, хліба, макаронних виробів (локшина), зерен, крохмалистих овочів або молочних продуктів, окрім сиру, вершків або масла. Не їжте горіхи або насіння (крім 2 столових ложок насіння льону при запорах) протягом перших двох тижнів. На цій фазі не дозволяється їжа, що поєднує білки та вуглеводи, такі як горох, сочевиця, квасоля та інші бобові.
5. Не їжте нічого, що не входить у їжу, дозволену в індукції. А це нічого не означає. Раціоналізація "лише один смак не зашкодить" - це поцілунок невдачі на цій фазі Аткінса.
6. Налаштуйте кількість споживаної їжі, щоб задовольнити апетит, особливо коли він зменшується. Коли ви відчуваєте голод, їжте ту кількість, яка вас задовольняє, але не наповнюйте. Коли ви не голодні, їжте закуску, яка супроводжує ваші харчові добавки.
7. Не вважайте, що будь-яка їжа має низький вміст вуглеводів - вам слід прочитати етикетки. Перевірте кількість вуглеводів або скористайтеся лічильником вуглеводів (доступний в Інтернеті).
8. Ви можете їсти скільки завгодно, але будьте обережні з прихованими вуглеводами в соусах, соусах та паличках. Підлива загущена борошном або кукурудзяним крохмалем. І в приклеєних часто є цукор.
9. Уникайте їжі та напоїв, підсолоджених аспартамом. Замість цього використовуйте сукралозу або сахарин. Кожен пакетик зараховуйте як 1 грам вуглеводів.
10. Уникайте кави, чаю та безалкогольних напоїв, що містять кофеїн. Доведено, що надмірне споживання кофеїну спричиняє низький рівень цукру в крові, що може призвести до тяги.
11. Випивайте щонайменше 8 склянок 250 куб.см води, щоб зволожити організм, уникнути запорів та позбутися вторинних продуктів спалювання жиру.
12. Якщо ви страждаєте запором, змішайте столову ложку або більше меленого псилію або льону в чашці або більше води і пийте щодня. Також можна їсти пшеничні висівки.
13. Як мінімум приймайте полівітаміни з мінералами, включаючи калій, магній і кальцій, але не залізо.
1. Тримайтеся подалі від дієтичних продуктів, за винятком випадків, коли в них чітко сказано "ні вуглеводів". Багато з цих продуктів призначені для дієт з низьким вмістом жиру, а не для контрольованих вуглеводних планів.
2. Слова без цукру, без цукру або без додавання цукру недостатньо. На етикетці повинно бути вказано вміст вуглеводів, саме цим слід керуватися.
3. Багато продуктів, які ви зазвичай не вважаєте їжею, такі як жуйка, монетний двір, краплі від кашлю та краплі від кашлю, наповнені цукром та іншими калорійними підсолоджувачами. Ви повинні уникати їх.
4. Будьте обережні з салатами, приготованими в салатних барах чи на прилавках-грильниках. Наприклад, салат з коулу або навіть салат з тунця, можливо, готували з цукром.
Ні: Мало смаку, це поцілунок невдачі.
Їжа, яку ви можете їсти вільно під час індукції
* Вся риба, птиця, морепродукти, м’ясо, яйця.
* Оброблене м’ясо (м’ясні нарізки), таке як шинка, бекон (бекон), пепероні, салямі, віденське та інше в’ялене м’ясо, а деякі риби, можливо, були приготовані з додаванням цукру або крохмалю, і це сприятиме збільшенню рівня вуглеводів.
Будьте обережні з продуктами, які не є виключно м’ясом, рибою чи птицею, наприклад, панірованою імітацією риби. Нарешті, не вживайте більше 120 грамів на день нутрощів.
ІНШІ ПРИЙНІМІ ПРОДУКТИ ПРИ ПЕРЕМІКУВАННІ
Ви можете споживати від трьох до чотирьох унцій (від 85 до 113 грамів) сиру на день, якщо це сири, що містять жир, є твердими, м’якими, напів м’якими або витриманими *, включаючи:
чеддер
сир з коров’ячого, овечого та козячого молока
вершковий сир
Гауда
моцарела
Рокфор та інші сирі сири
Швейцарський
* Всі сири містять трохи вуглеводів. Ви повинні це пам’ятати, вирішуючи, скільки сиру споживати. Правило полягає в тому, щоб вважати 1 унцію (28 грам) сиру як 1 грам вуглеводів. Зверніть увагу, що під час індукції сир, ранчо та інші свіжі сири заборонені. «Дієтичні» сири, спреди та сироваткові сири заборонені. Людям, у яких відомі симптоми через чутливість до дріжджів, алергію на молочні продукти або непереносимість сиру, слід уникати цього. Імітація сиру заборонена, крім соєвого сиру (тофу) або рису, але ви повинні контролювати вміст вуглеводів
ВИ ПОВИННІ мати щодня по дві-три чашки:
паростки люцерни
гриби
рукола
ендівія
петрушка
ендівія
Перець
селера
кріп
радиккіо
цикорій
джикама
редис
цибуля-лук
салат
Салат Ромен
огірок
Ця зелень салату містить багато фітонутрієнтів і є хорошим джерелом
Ви можете приймати одну чашку цих овочів на день, якщо у вас є лише 2 чашки з попередньої групи. Наступні овочі містять трохи більше вуглеводів, ніж зелень салату:
артишок (артишок)
корінь селери
гарбуз
артишокові серця (артишок)
ревінь
спаржа
мангольд
квашена капуста
Бамбукові пагони
листя зеленої капусти (зелена капуста)
цибуля-шалот (цибуля-шалот, цибуля шамбре)
кульбаба
сніговий горошок
паростки квасолі (паростки квасолі)
листя кульбаби
довгий кабачок
зелень буряка (буряк)
баклажани
шпинат
брокколі
пальмові серця
квасоля (зелена квасоля)
брокколі-рабе
літні кабачки (кабачки, кабачки, кабачки)
Брюссельська капуста (брюссельська капуста)
помідор (помідор)
зелена квасоля, зелена квасоля
паростки квасолі
цибуля-порей (пори)
ріпа
капуста (капуста)
водні каштани
цвітна капуста
цибуля
кабачки (кабачки, кабачки)
* Вміст вуглеводів в овочі, який значно зменшується в розмірі при варінні, наприклад, шпинаті або помідорі (помідорі), слід розраховувати перед варінням, щоб не занижувати вміст вуглеводів.
Гарніри для салатів
хрусткий бекон невеликими шматочками
тертий сир
яйця, зварені круто, подрібнені
обсмажені гриби
сметана
Спеції
* Ви можете додати скільки завгодно спецій, але переконайтесь, що жодна не містить доданого цукру.
Трави
базилік
Часник
Розмарин
Кайенський перець (перець табаско)
імбир
мудрець
коріандр (коріандр, коріандр)
материнка
естрагон
кріп
Перець
чебрець
Використовуйте олію та оцет як заправку для салату (але не бальзамічний оцет, оскільки він містить цукор) або лимонний сік, зелень та спеції.
* Крім того, ви можете їсти салатні заправки, які готуються, але без додавання цукру і не більше двох вуглеводів на столову ложку.
Обов’язково випивайте мінімум вісім склянок (237 мл) на день будь-якого з наступних типів води:
Відфільтрована вода
Мінеральна вода
Гірська джерельна вода
Вода з під крану
Крім того, ви можете пити такі рідини:
Прозорий бульйон (не всі марки - прочитати етикетку)
Сода
Крем, подвійний або одноразовий (обмежте до двох-трьох столових ложок на день; пам’ятайте про вміст вуглеводів)
Кава або чай без кофеїну *
Дієтичний напій, приготовлений сукралозою (Splenda ™); обов’язково підраховуйте вуглеводи
Ароматична вода Сельц (повинна говорити "без калорій" і не повинна містити аспартам)
Лимонний сік або сік лайма (зауважте, що кожен містить 2,8 грама вуглеводів на унцію [28 грамів]); обмежте споживання двома-трьома столовими ложками
* Занадто велика кількість кофеїну може спричинити нестабільний рівень цукру в крові, і його слід уникати людям, які підозрюють, що вони залежать від кофеїну. Зернові напої (замінники кави) заборонені. Під час індукції алкогольні напої також заборонені; ті з низьким вмістом вуглеводів є хорошим варіантом, якщо їх вживати в помірних кількостях на пізніх стадіях
Харчування особливих категорій
Щоб додати різноманітності, щодня можна їсти від 10 до 20 оливок, половину невеликого авокадо, одну унцію (28 грам) сметани або три унції (85 грам) несолодкого подвійного вершків, а також дві-три столові ложки лимонного соку або вапно. Але будьте обережні, оскільки іноді ці продукти можуть уповільнити втрату ваги у деяких людей, і їх, можливо, доведеться уникати протягом перших двох тижнів. Якщо вам здається, що вам потрібно занадто багато часу, щоб схуднути, помірнуйте споживання цих продуктів.
Фастфуд
Хоча важливо, щоб ви їли переважно необроблену їжу, деякі контрольовані вуглеводні продукти можуть стати в нагоді, коли ви не можете знайти відповідну їжу, не маєте часу на їжу або потребуєте швидкого перекусу. Все більше компаній створюють здорові продукти, які можна їсти під час фази індукції Аткінса. Просто пам’ятайте дві речі:
Не всі швидкі страви є рівними, тому перевіряйте етикетки та вміст вуглеводів.
Хоча ці продукти можуть полегшити дотримання методу Аткінса, не перестарайтеся. Пам’ятайте, ви завжди повинні дотримуватися правил індукції.
Перш ніж запитувати про торгові марки продуктів, скористайтеся пошуковою системою на форумі, насолоджуючись низьковуглеводними продуктами.
Блокатори вуглеводів не рекомендуються Atkins або в цій дієті, тому їх використання взагалі не рекомендується. Їх використання буде спричинене ризиком та відповідальністю кожної людини, однак якщо користувач хоче щось прокоментувати щодо цього, робіть це поза темою або на дієтах з низьким вмістом вуглеводів, оскільки це не є частиною дієти Аткінса.
Міра чашки овочів - ємність 250 куб. См., Тобто чашка кави з молоком, це не вага, це об’єм.
Не забувайте в цій дієті про необхідність полівітамінів, щоб бути без заліза, оскільки ця дієта забезпечує достатню кількість прийому їжі щодня протягом перших трьох етапів дієти.
Вам також слід окремо згадати про фізичні вправи, це не є важливим, але якщо ви хочете помітити швидші та кращі результати, ідеальним варіантом буде тренування три години на тиждень