крохмалем-ожиріння-діабет

З цієї нагоди я не можу припинити спроби задуматися над цим питанням, яке має глибокий вплив на здоров’я людини:

Механізми, за допомогою яких високе споживання крохмалистих продуктів, що мають високий глікемічний індекс, можуть і породжують низку захворювань від високого кров’яного тиску до діабету та раку, і що ще гірше. З вживанням цих вуглеводних продуктів, багатих крохмалем (цукром) у раціоні сучасних дітей, ці хвороби виражаються у все більш ранньому віці, і рішення лише в наших руках з достатньою інформацією, щоб мати можливість упереджувати та брати участь у зміни, необхідні для харчування наших дітей, а також нашого.

- Глікемія або глікемія - це концентрація цукру в крові.

-Глікемічний індекс (Глікемічний індекс вимірює здатність даного вуглеводу підвищувати глікемію після прийому всередину, порівняно зі стандартним еталоном, який є чистою глюкозою). Згадано дві основні концептуальні тенденції, одна щодо здатності або часу всмоктування вуглеводів та іншої щодо здатності засвоювати та виробляти високий рівень цукру в крові, насправді і в підсумку це дає нам інформацію про те, на яку здатність їжа визначила вплив шляхом значного підвищення рівня цукру в крові.

Робота, про яку ми згадуємо цього разу, демонструє, як і багато інших вже опублікованих, звикання, породжене цукрами, що діють на рівні центральної нервової системи, таким чином, що це не є великою новинкою, однак якщо ми бачимо це з цілісного З точки зору ми можемо зробити висновок, що метаболічні наслідки цієї залежності є жорстоко негативними, оскільки споживання цих цукрів породжує негайну потребу в гіперсекреції інсуліну острівцями Лангерхамів (бета-клітин підшлункової залози) для запобігання їх крові рівні занадто сильно зростають (багаторічний стан у пацієнта з діабетом).

Високий рівень інсуліну, що виділяється підшлунковою залозою, викликає безпосередню активацію ліпогенезу (утворення жиру) та блокування ліполізу (деградація жиру) таким чином, що вони стають ключем до прогресивного та фундаментального збільшення жиру в людини і разом з цим ожиріння, слід зазначити, що високий вміст інсуліну в крові виконує свою місію, приймаючи в м’язи печінки та жирову тканину високий рівень глюкози, що надходить у їжу, багату на цукор, тимчасово утримуючи кров Значення глюкози прийнятні.

Варто зазначити, що це порівняння змін, можливо, розпочалося за 25 років до клінічного початку захворювання, таким чином, що ми продовжуватимемо проводити "теоретично нормальні лабораторні дослідження" в контексті справжньої порушення метаболізму, що погіршується з кожним днем днем, направляючи нас до широкого спектру патологій.

Ми не можемо продовжувати, не повідомляючи собі про кількість та якість їжі наших дітей, а також про нашу, оскільки за цією біологічною потребою годувати зберігаються великі таємниці, які в підсумку роблять людей хворими або роблять їх життя приємнішим і менш патологічним. Це правда, що ринок не має поточної їжі, він не зможе пожинати свій розвиток інформацією для потенційних споживачів, тому ми відповідаємо за пошук відповідної відповіді.

Стаття, про яку йдеться

Високе споживання цукру призводить до звикання

Раніше зростаюча поведінка споживання та ознаки відмови вже спостерігалися після припинення прийому цукру; тепер показано, що в споживанні цукру є тривожні поведінки та рецидиви в Мадриді (12/12/08).-

Крім того, коли вони отримували мінімальну дозу амфетамінів, яка раніше не впливала на них, тварини ставали гіперактивними. Ця підвищена чутливість є довгостроковим ефектом, який може бути складовою звикання, зазначає Хобель. Дослідники також виявили, що коли тварини пили солодкий напій, ядра ядра вивільняли дофамін. Вважається, що цей механізм передачі сигналів мозку викликає мотивацію і, коли це повторюється, наркоманію. За словами авторів, через місяць у цих «залежних» щурів з вищим рівнем дофаміну було менше дофамінових рецепторів одного типу та більше опіоїдних рецепторів. Ці дофамінові та опіоїдні системи беруть участь у мотивації та винагороді, системах, які контролюють бажання та задоволення чогось. Подібні зміни спостерігаються також у мозку щурів, залежних від кокаїну та героїну. Дослідники також змогли викликати у тварин ознаки відміни, виключивши введення цукру.

Рівень дофаміну в мозку щурів знизився, і в результаті вони виявляли занепокоєння як ознаку відміни. Як підсумовує Хобель, “здається можливим, що адаптація мозку та поведінкові ознаки, що спостерігаються у щурів, можуть спостерігатися у деяких осіб з розладами харчової поведінки булімії. Наша робота забезпечує зв’язок між порушеннями вживання наркотичних речовин, такими як наркоманія, та розвитком ненормальної тяги до природних речовин. Ці дані можуть допомогти нам розробити нові способи діагностики та лікування залежностей у людей ».