Британське дослідження гарантує, що вміст йоду в цих напоях становить 2% порівняно з вмістом коров’ячого молока

Зміна молока на рослинні напої, такі як соя, може спричинити дефіцит йоду.

рослинні

Все більше людей вирішують замінити молоко альтернативними напоями, читаючи сою, мигдаль, кокос, рис, мигдаль та інші. Споживання молока не припиняє зменшуватися, хоча рекомендації експертів передбачають введення в раціон трьох молочних продуктів на день.

Однак зараз нове дослідження, опубліковане в British Journal of Nutrition, пропонує ще одну причину пити молоко: ті, хто замінює молоко іншими рослинними напоями (раніше називались "молоком ...", поки європейське правосуддя не заборонило цю номенклатуру), можуть ризикувати дефіцит йоду.

Здоровий спосіб життя

Так, ви повинні продовжувати пити молоко все життя, навіть якщо інші ссавці цього не роблять

Лише чотири з 10 іспанців приймають достатню кількість кальцію. Тим часом споживання молочних продуктів не припиняє зменшуватися, особливо молока. Панорама, яка […]

Це дослідження є першим у своєму роді у Великобританії та досліджувало вміст йоду в 47 альтернативних молочних напоях (сої, кокосовому горісі, мигдалі, вівсянці, волоських горіхах та конопелі, крім інших, крім спеціально призначених для дітей), і порівняло з той, що має коров’яче молоко.

Дослідники з Суррейського університету дійшли висновку, що концентрація йоду в цих напоях була недостатньою, досягаючи приблизно 2% порівняно з концентрацією в коров'ячому молоці. Молоко та молочні продукти є основним джерелом йоду в раціоні англосаксонських країн, тому овочеві напої не є добрими замінниками молока.

Для чого важливий йод

Йод необхідний для функціонування гормону щитовидної залози, особливо під час вагітності, коли він необхідний для розвитку мозку плода. Дослідження також підкреслює, що в попередніх дослідженнях низький рівень йоду був пов'язаний з вагітними жінками з нижчими показниками інтелекту у своїх дітей (до дев'яти років).

Здоровий спосіб життя

Чому ти повинен знову пити незбиране молоко?

Ми п'ємо все менше і менше молока. Споживання молочних продуктів в Іспанії постійно падає з 2000 р., Особливо у 2016 р., Зменшившись на […]

«Багато людей не усвідомлюють життєвої потреби в цьому мінералі та того, що овочеві напої не можуть замінити необхідний внесок. Це важливіше для вагітних жінок і жінок, які планують вагітність », - говорить Маргарет Рейман, професор кафедри харчової медицини в Університеті Суррея.

Склянка рослинного напою забезпечує приблизно два міліграми йоду, що становить дуже малу частку щоденних рекомендацій, тобто 150 міліграм. Крім того, під час вагітності ця рекомендація сягає до 200 міліграм на день. ВООЗ вважає, що дефіцит йоду є основною причиною запобігання ушкодженню головного мозку плода та немовляти та затримкою психомоторного розвитку у маленьких дітей, кретинізм, карликовість, глухонімість, аборти та вади розвитку також пов'язані з цією вродженою проблемою, затримка росту або інтелектуальна недостатність.

Йод особливо важливий у період вагітності та дитинства

Однак ми також повинні бути обережними, щоб не підвищувати рівень йоду занадто високо, оскільки надлишок може також спричинити такі проблеми зі здоров’ям, як гіпертиреоз.

Які продукти містять йод?

Основним джерелом йоду в їжі є сіль, якщо вона йодована, оскільки на кожні 100 грамів солі в ньому припадає 60 міліграмів йоду. З половиною чайної ложки ми вже мали б рекомендовану кількість за день, як пояснюється на порталі Efe Salud.

Молоко та молочні продукти є джерелами йоду, особливо якщо вони походять від жуйних тварин, що харчуються збагаченими йодом кормами. Йод також міститься в рибі та молюсках, водоростях та овочах, якщо в ґрунті, в якому вони вирощувались, містився йод.