18.10. 2014 7:00 Ви визначилися з вегетаріанством або просто не любите м’ясо, не довіряєте йому чи хочете урізноманітнити своє меню? Так, ціни на м’ясо високі, а якість часто їм не відповідає. То чому б не насолодитися чимось корисним і таким же смачним?
Ні, вам не потрібно бути завзятим вегетаріанцем, щоб отримати щось здорове на своїй тарілці. Хоча лікарі та експерти рекомендують вживати м’ясо в розумних дозах, існує багато продуктів, якими ми можемо хоча б частково замінити його.
Знаменита соя
Ви напевно будете першими, хто задумається про сою та продукти з неї. Ви маєте рацію, соя є одним із рослинних замінників м’яса, і на ринку ви можете знайти справді різноманітний асортимент різноманітних продуктів з неї. Будь то тофу, тобто сир із соєвого молока або т. Зв соєве м’ясо у різних формах та модифікаціях. Однак ви також можете досягти екзотично звучачого темпу - це млинці з ферментованої сої.
Замінники м’яса також включають сейтан з пшеничного борошна або м’ясні замінники з яєчних білків. І чому лікарі рекомендують їх споживати? Їх переваги очевидні. Вони не тільки відносно низькокалорійні, але й містять багато білків і холестерину.
Тому вони підходять не тільки здоровим людям, але й людям, які страждають різними захворюваннями, або навіть на дієті з відновленням.
Ви їх ще не купуєте?
Деякі клієнти все ще знеохочуються через незнання, стверджують роздрібні торговці здоровою їжею. Вони навіть не уявляють, як смачно готувати соєве м’ясо або як вони можуть по-різному використовувати тофу на своїй кухні.
Часто причиною є трохи різноманітна пропозиція, яку ми знаємо з класичних магазинів. Але не варто засмучуватися, у магазинах здорового харчування ви знайдете набагато різноманітніший вибір, і персонал із радістю порадить вам, що вам може сподобатися найбільше.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар