Незалежно від того, знаходимось ми в місті, на дачі, на роботі чи насолоджуємось відпусткою, снідати щодня дуже важливо, щоб зіткнутися з роботою, академічними, рекреаційними чи спортивними заходами. Варіант, який ми представляємо вам, простий, насичений і містить продукти, які можуть не входити до нашого звичного раціону.
Якщо вам подобається снідати на дачі, з цими продуктами ви можете насолодитися варіантом. Ви снідаєте міцно, з хорошою енергією.
День починається з деяких антиоксидантних матів. У мате Єрба є поліфеноли, які втручаються як антиоксиданти для запобігання передчасному старінню.
Єрба-мате також має дубильні речовини, які діють як в’яжучі, цілющі властивості, є добрими в сечогінних властивостях і як природне проносне. Він також забезпечує нас мінералами, такими як кальцій, магній і калій, необхідні для функціонування серця.
Він також багатий на вітаміни групи В і С, які допомагають нам мати здорове волосся, шкіру та м’язи.
При всьому цьому є кілька причин розпочати день грунтування.
Хоча домашній хліб - або сільський - калорійний, він також дуже багатий на смак завдяки дотику вершкового масла серед його інгредієнтів. Супроводжувати його козячим сиром - дуже хороший варіант. Всі сири здорові і забезпечують організм білками та жирами, вітамінами групи В та вітаміном А, а також мінералами, включаючи фосфор, кальцій, натрій та калій. Цей сир має сильніший смак і більш кислий, ніж яловичий, але його властивості відмінні, а спробувати різні смаки добре.
Фруктів не повинно бракувати у кожному сніданку, і тут ми вибираємо грейпфрут. Він дуже багатий водою, і використання його соку з м’якоттю дуже корисно для здоров’я. У ній мало калорій: близько 27 на 100 грам. Він зберігає очищувальну силу, яка допоможе вивести токсини з нашого організму. Це також потужне джерело мінеральних речовин: калію, найпоширенішого (200 міліграмів); потім магній, фосфор і кальцій. Він багатий вітаміном С, що володіє сильною антиоксидантною дією, а також вмістом комплексу групи В, особливо фолієвою кислотою.
Переваги сніданку
Вживання першої їжі протягом дня є ключовим, оскільки це дає вам ситість, коли ми визначаємо наступний вибір їжі. Ось так ми уникаємо приймати рішення на голодний шлунок.
Сьогодні ми рекомендуємо відокремити скибочку домашнього хліба і подати його на тарілку, додати тонку смужку козячого сиру або посипати столовою ложкою рікотти. Вичавіть грейпфрут у склянку. Грунтувати мате бажано гірким. Якщо він підсолоджує, використовуйте сиплий сироп після кількох сполучень (його сила підсолоджувача висока).
Традиційний продукт на півночі Кордови, який рідше використовується в місті, arrope de chañar може бути використаний як альтернатива підсолодженню мате.
Він не усуває вуглеводи або калорії, які має цукор, але має антибактеріальну та антиоксидантну дію, що пояснюється високим вмістом поліфенолів.
Ви можете заварити пару молоком. Цей варіант називається “mate de leche”, і це один із способів ввести його в обрану альтернативу.
Ми можемо замінити козячий сир рікоттою. Якщо це знежирене, ви збережете білки і зменшите кількість насичених жирів.
* Бакалавр харчування
Завдяки нашій цифровій підписці ви насолоджуєтеся понад 300 ексклюзивними статтями на місяць, і ви переглядаєте наші веб-сайти без обмежень. Ми маємо преміум бюлетені, ексклюзивна спільнота для вас, знижки з Голосний клуб і більше.
Оригінальний текст цієї статті був опублікований 26.07.2016 у нашому друкованому виданні.