Я не вірю в чудеса і не вірю в те, що «акції зниження ваги» можна підтримувати за допомогою «кампаній, подібних до зниження ваги». Шлях до сновидінь може бути безліч, але швидкі методи найчастіше ведуть у глухий кут.
Проста відповідь на це полягає в тому, що їжа, яку ми їмо, не забезпечує баланс ферментів і гормонів у нашому організмі! Основна увага приділяється рівновазі!
Зміни ваги тіла впливають на наш гормональний баланс, а гормоновий баланс змінює наші харчові звички. Основною причиною ожиріння є те, що ми вживаємо переважно продукти, які нам не потрібні фізіологічно. Промислово модифікована їжа, висококалорійні коротколанцюгові вуглеводи (цукри) та шкідливі для здоров'я жири (низько ненасичені жири, трансжири, гідрогенізовані маргарини, насичені жирні кислоти з низьким середнім ланцюгом). Окрім ожиріння, це також спричиняє діабет, підвищений вміст жиру в крові, високий кров'яний тиск та метаболічні захворювання.
При правильному харчуванні баланс гормонів, що впливають на ваш метаболізм, - наприклад інсулін, глюканон або гормон росту можна відновити для досягнення стійкої, повільної втрати ваги здоровим способом і без голоду. Ще однією позитивною перевагою коригування дієти, яка рятує додаткові «страждання», є те, що масу тіла також можна стабілізувати, оскільки організм сам вказує, які поживні речовини йому потрібні і в чому він відчуває дефіцит. Подумайте про вагітних матерів або маленьких дітей, які інстинктивно відчувають, що їм потрібно. Те саме стосується здорових дорослих, тільки спосіб життя, недостатнє харчування не дозволяють панувати природним інстинктам.
Наскільки це правда, можна проілюструвати на власному прикладі. Раніше я ходив на роботу перед крижаним буфетом. Само собою зрозуміло, що в розпал літа апетитний аромат пирога випромінюється через широко відчинені двері та вікна. Я люблю цукерки, але багато років я не хочу, щоб вони базувались ні на ароматі, ні на зовнішньому вигляді! Просто тому, що я снідаю, а сніданок - це завжди мюслі, приправа та енергія, зроблені з сезонними фруктами, насінням, вівсянкою. Однак іноді мені може знадобитися напр. ішлер. Нічого, крім явно ішлера - або, можливо, сирно-масляного пирога! Цього разу я купую, але це не регулярно, і це трапляється не надто часто! Ось чому це ніколи не викликає каяття, лише приємні почуття та заспокоєння.
Звернення уваги на внутрішні сигнали означає, що споживання продуктів, які дієти називають «злочином», також підходить, оскільки це відповідає потребам організації в певний час! Проблема виникає, коли "кримінальна схильність" стає постійною, оскільки метаболізм вийшов з рівноваги. А почуття провини, яке походить від постійного «смердіння», ускладнює ситуацію ще більше - це може перевести вас у всеохоплюючий стан, який може призвести до запою.
Досвід експертів з обміну речовин показує, що всі, у кого обмін речовин нормалізується, не хочуть своїх старих улюблених страв. Повні люди, як правило, почуваються погано - або лише дуже пізно, коли вони їдять набагато більше, ніж їхні справжні потреби. Тож той, хто хоче схуднути, спочатку намагається відновити природне сприйняття організмом того, які поживні речовини насправді потрібні їх організму. Для цього слід уникати екстремально швидких дієт!
За короткий період швидкого схуднення організм втрачає найменшу кількість жиру. Натомість це в основному вода та відносно велика кількість білка. Відмова від дієти передбачуваний,
оскільки повернення до традиційного раціону збільшує тенденцію до накопичення жиру. І оскільки спалююча калорії м’язова маса зазнає значних втрат під час радикальної жорсткої дієти, ми не тільки не зможемо підтримувати свою вагу, але навіть наберемо вагу. В результаті повільнішого метаболізму жири спалюються повільніше, що також сприяє жировим подушечкам на стегнах і талії.
Радикальні дієтичні обмеження чутливо впливають на щитовидну залозу, яка чуйно реагує на будь-які зміни обміну речовин. Оскільки кожна людина народжується з унікальними характеристиками, не існує єдиної, ідеальної дієти для всіх. Однак для підтримки обмінних процесів кожен організм людини використовує свою гормональну систему. А на гормональну систему може вплинути дієта. Але я писав би про це трохи детальніше в наступному розділі.
Це також може бути цікаво:
Джерело: Журнал Naturopath - BIO, 2009/3